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2021-10-16
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星期日lunchtime既尖東少左office既繁忙亦多左份休閑.經過尖東既小巷見到呢間新開既西班牙餐廳,內裏所有既擺設同餐具都好有特色又靚,感覺好relax.西班牙全日早餐平時美式或者既all day breakfast就食得多,西班牙式真係第一次試.呢到既西班牙全日早餐夠晒豐富!有充滿煙燻鹹香感既Parma ham配上爽脆香甜既哈密瓜,烤香既大啡菇,西班牙蛋餅,烤香腸,西班牙薯仔沙律,油醃蕃茄,酸種麵包及黑醋沙律.西班牙蛋餅煎得鬆軟香口,內裏帶有盧筍及西班牙香腸,蛋香味濃又帶鹹香感.薯仔沙律creamy,薯仔帶薯香又唔會煮得過腍軟爛.啡菇味道同樣香濃又juicy.油醃蕃茄香甜又多汁配上麵包吸晒油醃蕃茄香令麵包更惹味.煙三文魚及酸忌廉酸種麵包酸種麵包上抹上一層酸忌廉令入口更香滑,味道唔會過酸亦好creamy.煙三文魚既份量亦好豐富,基本每一啖都食到煙三文魚既鹹香.作為一個brunch唔會太膩,剛剛好.煙三文魚上既紫洋蔥及蘿蔔加添左層爽脆感及辛香.旁邊配上既沙律菜翠綠新鮮,健康又開胃.西班牙油條油條炸得香脆唔油膩,入口乾身又唔會成口油.外層灑上大量肉桂糖令油條帶出濃香獨特既肉桂香.再灑
西班牙全日早餐
平時美式或者既all day breakfast就食得多,西班牙式真係第一次試.呢到既西班牙全日早餐夠晒豐富!有充滿煙燻鹹香感既Parma ham配上爽脆香甜既哈密瓜,烤香既大啡菇,西班牙蛋餅,烤香腸,西班牙薯仔沙律,油醃蕃茄,酸種麵包及黑醋沙律.西班牙蛋餅煎得鬆軟香口,內裏帶有盧筍及西班牙香腸,蛋香味濃又帶鹹香感.薯仔沙律creamy,薯仔帶薯香又唔會煮得過腍軟爛.啡菇味道同樣香濃又juicy.油醃蕃茄香甜又多汁配上麵包吸晒油醃蕃茄香令麵包更惹味.
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煙三文魚及酸忌廉酸種麵包
酸種麵包上抹上一層酸忌廉令入口更香滑,味道唔會過酸亦好creamy.煙三文魚既份量亦好豐富,基本每一啖都食到煙三文魚既鹹香.作為一個brunch唔會太膩,剛剛好.煙三文魚上既紫洋蔥及蘿蔔加添左層爽脆感及辛香.旁邊配上既沙律菜翠綠新鮮,健康又開胃.
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西班牙油條
油條炸得香脆唔油膩,入口乾身又唔會成口油.外層灑上大量肉桂糖令油條帶出濃香獨特既肉桂香.再灑上少少朱古力醬令成份甜品更邪惡又吸引.
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加泰羅尼亞焦糖奶凍
奶凍上燒成一層焦糖面,薄脆又香甜.奶凍滑嫩細膩,帶淡淡雲尼拿香外亦帶有清香既檸檬香,入口甜而不膩.
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