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2018-02-06
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呢排天寒地凍, 難得星期六可以瞓晏D, 瞓醒覺已接近食早餐的尾聲, D食肆餐廳差不多就來做午市, 剛起身又不想去食午餐呢D咁heavy的嘢, 於是無聊的上網尋找何處有brunch食, 在屋企隔離幾條街竟然有一間, 很是開心, 梳洗好之後就徑直去找那間從未食過的餐廳,因為我想食個brunch.入到這間細細間的餐廳裡面, 見到的枱枱櫈櫈乾淨整潔, 一座低, 侍應便幫我們酙上熱水, 在這只有幾度的天氣底下, 奉上一杯熱氣騰騰的熱水好窩心, 很快我們便落定order等食我們的brunch了.首先上來的是Bread Tomato加Serrano Ham, 真的是番茄多士再加上西班牙風乾火腿, 是新鮮的番茄打成番茄蓉再涂抺在已焗到脆卜卜的多士上, 很清新, 新鮮番茄的天然酸甜味就像是果占, 但真的是無加油, 無加塩, 無添加任何佐料的新鮮番茄蓉再加上咸咸地的火腿令到無味但相當鬆脆的多士變得相當唔平凡, 這種食法我都是第一次食, 很特別但真的是非常好味, 無論是多士, 番茄蓉加上風乾火腿, 原汁原味, 味道及食法非常夾, 令人開胃而且口有余香, 回味無窮.跟住, Croquettas Jamon來到
入到這間細細間的餐廳裡面, 見到的枱枱櫈櫈乾淨整潔, 一座低, 侍應便幫我們酙上熱水, 在這只有幾度的天氣底下, 奉上一杯熱氣騰騰的熱水好窩心, 很快我們便落定order等食我們的brunch了.
首先上來的是Bread Tomato加Serrano Ham, 真的是番茄多士再加上西班牙風乾火腿, 是新鮮的番茄打成番茄蓉再涂抺在已焗到脆卜卜的多士上, 很清新, 新鮮番茄的天然酸甜味就像是果占, 但真的是無加油, 無加塩, 無添加任何佐料的新鮮番茄蓉再加上咸咸地的火腿令到無味但相當鬆脆的多士變得相當唔平凡, 這種食法我都是第一次食, 很特別但真的是非常好味, 無論是多士, 番茄蓉加上風乾火腿, 原汁原味, 味道及食法非常夾, 令人開胃而且口有余香, 回味無窮.
跟住, Croquettas Jamon來到我們面前, 這是一道用薯蓉, 煙肉, 芝士搓成一個橢圓形的薯餅形狀再炸成的, D薯蓉細膩, 煙肉粒粒有咬口, 很有煙肉香味, 再加上芝士在裡面調味, 香滑得來又惹味, 唔錯!
慢慢嘆完薯餅, Tortilla也上枱了, 這外型似煎蛋餅嘅嘢, 像我們食的奄列, 但它要比奄到厚實一D, 因為裡面包了唔少的材料, 食得出的材料有洋蔥, 肉碎, 薯仔等等, 用雞蛋整的外皮, 外面實, 裡面軟, 切開之後, 像流心蛋, 連埋D汁一齊食, 非常好味道, 我同同伴叫了兩個brunch餐, 你食下我嘅, 我又試下你嘅, 估唔到樣樣都咁好味, 咁特別!
最後一道Seafood Paella西班牙海鮮飯也都熱辣辣的上枱了, 紅紅地色的西班牙飯連埋海鮮是放在一個煎PAN裡上枱的, 見到的米飯索晒的汁, 粒粒飯都是飽滿沾滿了汁的, 海鮮有海蝦, 青口及花蛤, 食一啖飯, 首先食到的是番茄味, 因為紅紅地色是番茄的顏色, 再嗒真的, 又食到海鮮的鮮甜味, 仲有少少芝士味, 粒粒飯都是香濃惹味, D海蝦都是非常的新鮮, 肉質爽口彈牙, D花蛤無沙, 也是很鮮甜, 青口又啖啖肉, 樣樣嘢都好好味, 唔覺唔覺D西班牙海鮮飯都被我食了一大半, 實在是太好味, 可以食不停口.
最後, 嘆了杯香濃的咖啡, 我們才離開間餐廳, 真係覺得這個星期六真的是過得很是寫意, 瞓了個晏覺, 嘆了個咁輕鬆咁好味的brunch, 心滿意足! 間餐廳咁好味,原來離我住的地方不是太遠, 剛剛行出這餐廳門口, 我已諗定下星期都會再來, 這西班牙海鮮飯實在是太好味, 我仲想食, ha ha ha…..
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