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2019-09-21
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講起西班牙，你會諗起乜嘢？西甲？鬥牛勇士？定熱情如火既💃Flamenco?身為吃貨既我就諗起黑毛豬火腿、海鮮飯同Churros 啦~ 😆😆最近係灣仔試左一間好正宗既西班牙餐廳~ RESERVA IBÉRICA~ 亦係一間Ham shop, 呢度樓高2層，環境好relax~今次同朋友都選擇左set dinner~ 有前菜、主菜、甜品和飲品~前菜:🐟青檸醃吞拿魚配香脆粟米片~ 半熟吞拿魚粒粒以青檸醃製配上微辣醬汁，清新醒胃～🐷伊比利亞香腸拼盤～ 包括手切Serrano火腿(風乾30個月)，3種香腸Chorizo, Salchichón＆Lomo~ 香腸同火腿入口脂香滿溢，配上🍅茄蓉脆麵包減輕油臈膩感～主菜：🥩網燒安格斯西冷牛扒～ 完美五成熟，表面微微焦香，西冷肉味濃～🥘招牌西班牙海鮮飯～ 迷你一人份，以鑊仔上碟，但用料豐富，有大蝦、青口、大蜆及魷魚，尤其鍾愛大蜆，非常鮮甜～甜品：香濃朱古力泡沫配雪糕～ 香濃朱古力泡沫好似食緊空氣咁好得意，😋配搭榛子雪糕一齊食，突顯雙重口感～西班牙炸油條配朱古力醬～ 我最鍾意的鬼佬油炸鬼churros, 😍沾上雪糕同特調朱古力醬，為晚餐畫上完美句號~呢度不論
西甲？鬥牛勇士？定熱情如火既💃Flamenco?
身為吃貨既我就諗起黑毛豬火腿、海鮮飯同Churros 啦~ 😆😆
最近係灣仔試左一間好正宗既西班牙餐廳~ RESERVA IBÉRICA~ 亦係一間Ham shop, 呢度樓高2層，環境好relax~
今次同朋友都選擇左set dinner~ 有前菜、主菜、甜品和飲品~
前菜:
🐟青檸醃吞拿魚配香脆粟米片~ 半熟吞拿魚粒粒以青檸醃製配上微辣醬汁，清新醒胃～
🐷伊比利亞香腸拼盤～ 包括手切Serrano火腿(風乾30個月)，3種香腸Chorizo, Salchichón＆Lomo~ 香腸同火腿入口脂香滿溢，配上🍅茄蓉脆麵包減輕油臈膩感～
主菜：
🥩網燒安格斯西冷牛扒～ 完美五成熟，表面微微焦香，西冷肉味濃～
🥘招牌西班牙海鮮飯～ 迷你一人份，以鑊仔上碟，但用料豐富，有大蝦、青口、大蜆及魷魚，尤其鍾愛大蜆，非常鮮甜～
甜品：
香濃朱古力泡沫配雪糕～ 香濃朱古力泡沫好似食緊空氣咁好得意，😋配搭榛子雪糕一齊食，突顯雙重口感～
西班牙炸油條配朱古力醬～ 我最鍾意的鬼佬油炸鬼churros, 😍沾上雪糕同特調朱古力醬，為晚餐畫上完美句號~
呢度不論食物同環境都好有質素🙂來一趟西班牙美食之旅吧～
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