El Cerdo (大壩街) (Closed)

家人今日凌晨時份(真係好早)😅whatsapp約今晚去荃灣大壩街食西班牙菜，咁有誠意一早約😂深閨宅女就唯有奉名出動食餐飽啦。首先來杯Sangria，西班牙水果酒通常以紅酒為主體，但妹妹偏愛白酒所以點了西班牙水果白酒，香檳色的白酒配以果汁及幾片水果，妹妹非常喜歡，如水果多放幾片就perfect喇Tapas就點了兒甥喜愛的蝦～鐵板燒蒜香蓉辣椒炒大蝦，餐廳還送了三片法包拌食，蒜蓉辣椒汁在鐵鍋上吱吱跳彈～好hot呢😄，可惜個汁唔夠香辣，蒜蓉唔夠香濃，大蝦也比中蝦細呢，個汁如果香濃一點就好了。再來一個侍應推介嘅炸黑毛豬火腿球，外皮炸得非常脆，內餡忌簾飽滿地包著火腿粒，口感外脆內軟帶咸香，美味值得一讚👍兒甥早幾年留學期間在西班牙食過西班牙炒飯一直念念不忘，無得✈️來到西班牙餐廳主菜當然要點番個EL CERDO招牌西班牙炒飯一解相思😅，檸檬青口大蝦鮮魷相間鋪在炒飯上已經令人食指大動，炒飯濕潤，榨上幾滴檸檬汁帶出海鮮鮮味，妹妹罕有地潻食，超讚👍前面兩碟tapas份量都比較細，所以追加了傳統洋蔥薯仔西班牙奄列，洋蔥唔夠香辣，味道比較淡口，奄列煎得圓圓的幾靚，外貌取勝😅最後當然要來一個甜品作結尾～香脆玉桂條