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2022-06-05
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心血來潮想食烤魚，不過唔係太多餐廳有得食，呢間4號烤吧係其中一間。烤魚嘅口味選擇都多，麻辣、酸麻、唔辣應有盡有。魚亦都可以揀凌波魚或者沙巴龍躉。重慶豆花烤魚(凌波魚) $258最後決定食招牌麻辣口味，辣度、鹹度、油度都可以揀，揀咗BB辣，入口唔會太辣，麻香味濃。凌波魚肉嫩滑，而且唔算多骨，食落啖啖肉。配料有豆腐、洋蔥、薯仔、蘿蔔等，吸收哂湯汁嘅精華，好食。啤酒煮蜆 $58蜆都幾大隻，而且肥美飽滿，入口鮮味多汁，帶淡淡嘅啤酒香。燒牛脷 $30/串燒牛脷大大件，幾抵食。牛脷肉質爽嫩，一d都唔乾，牛味香濃。燒豬頸肉 $28/串豬頸肉燒過之後帶少少焦脆，食落充滿油香。金菇肥牛卷 $28/串肥牛卷住金菇一齊去燒，金菇鮮甜，消除埋肥牛嘅油膩感。燒韭菜 $18/串第一次食串燒韭菜，都幾特別，重點當然係面頭搽咗層沙茶醬，香濃惹味。。。4號烤吧 (西環)西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖。。
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重慶豆花烤魚(凌波魚) $258
最後決定食招牌麻辣口味，辣度、鹹度、油度都可以揀，揀咗BB辣，入口唔會太辣，麻香味濃。凌波魚肉嫩滑，而且唔算多骨，食落啖啖肉。配料有豆腐、洋蔥、薯仔、蘿蔔等，吸收哂湯汁嘅精華，好食。
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啤酒煮蜆 $58
蜆都幾大隻，而且肥美飽滿，入口鮮味多汁，帶淡淡嘅啤酒香。
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燒牛脷 $30/串
燒牛脷大大件，幾抵食。牛脷肉質爽嫩，一d都唔乾，牛味香濃。
燒豬頸肉 $28/串
豬頸肉燒過之後帶少少焦脆，食落充滿油香。
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金菇肥牛卷 $28/串
肥牛卷住金菇一齊去燒，金菇鮮甜，消除埋肥牛嘅油膩感。
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燒韭菜 $18/串
第一次食串燒韭菜，都幾特別，重點當然係面頭搽咗層沙茶醬，香濃惹味。
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4號烤吧 (西環)
西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖
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