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2010-08-09
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晚膳於西環碼頭,飽吃一頓海鮮餐。豉椒炒蜆:例牌份量不算少,蜆肉飽滿,味道不俗。倘若上菜温度能熱一些會更佳更香。冰鎮白灼青邊螺:店方推介,青邊螺清甜爽脆,但體積偏小。蒜蓉粉絲聖子皇:聖子皇很鮮甜彈牙,水準貫徹地佳!薑葱肉蟹:體積很大,肉質鮮甜結實,蟹鉗部份尤是豐滿,而且juicy!砵酒蠔:蠔很肥美,外層炸漿厚薄得宜。稍嫌不足的是有欠砵酒香味。士多啤梨骨:果香不算突出,但肉排肥瘦恰宜,肉質鬆軟! 薑汁芥蘭:薑汁味不突出,芥蘭爽脆,選料不錯。雜菌上湯時蔬:普通。連其他酒水飲品,都只是二百百元一個人,算物有所值!
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