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2018-07-28
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西環真係愈來愈多好野食， 今日就去鄰近地鐵站嘅食肆店內坐位不多，所以最好訂位睇睇餐牌最吸引我當然係清酒，仲有我喜歡既熱清酒。我覺得熱清酒係好飲d，酒味香濃，更可以暖暖胃，有酒飲真係好爽。三文魚鮮甜肥美牡丹蝦肉質彈牙，蝦膏帶有甘香朴葉炭燒牛柳粒朴葉係一種比較耐熱既樹葉，上到枱一邊細火烘焙保溫，一邊烤出朴葉既獨特既焦香氣，肉質輕腍既牛柳粒配上微辣惹味既黑椒燒汁醬，同朴葉既焦香氣混合，引人一舊一舊往口送。堅推介叉燒拉麵一個基本既醬油湯底加上大量炒至金黃既紫白洋蔥，令成個湯底變得香甜，精美既半熟糖心蛋，緩緩流出黎既蛋黃，簡直令人垂涎三尺，仲有炸蓮藕脆片同有厚實口感既日式叉燒，唯獨拉面較為遜色，面質比較淋，而彈性都比較弱炭燒活鰻魚飯用上新鮮既白鱔，燒至表皮脆身，塗上日本鰻魚汁慢燒，燒至醬汁滲入肉中，而肉質仍保持嫩滑，不過有些微碎骨，咸味之中帶有少少甜，配上珍珠米煮成既香飯中，可以食上兩碗以上
西環真係愈來愈多好野食， 今日就去鄰近地鐵站嘅食肆
店內坐位不多，所以最好訂位
睇睇餐牌
最吸引我當然係清酒，仲有我喜歡既熱清酒。
我覺得熱清酒係好飲d，酒味香濃，更可以暖暖胃，有酒飲真係好爽。
三文魚鮮甜肥美
牡丹蝦肉質彈牙，蝦膏帶有甘香
朴葉炭燒牛柳粒
朴葉係一種比較耐熱既樹葉，上到枱一邊細火烘焙保溫，一邊烤出朴葉既獨特既焦香氣，肉質輕腍既牛柳粒配上微辣惹味既黑椒燒汁醬，同朴葉既焦香氣混合，引人一舊一舊往口送。堅推介
叉燒拉麵
一個基本既醬油湯底加上大量炒至金黃既紫白洋蔥，令成個湯底變得香甜，精美既半熟糖心蛋，緩緩流出黎既蛋黃，簡直令人垂涎三尺，仲有炸蓮藕脆片同有厚實口感既日式叉燒，唯獨拉面較為遜色，面質比較淋，而彈性都比較弱
炭燒活鰻魚飯
用上新鮮既白鱔，燒至表皮脆身，塗上日本鰻魚汁慢燒，燒至醬汁滲入肉中，而肉質仍保持嫩滑，不過有些微碎骨，咸味之中帶有少少甜，配上珍珠米煮成既香飯中，可以食上兩碗以上
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