蛇竇茶記 (德輔道西)

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HKU既朋友應該都有食過舊蛇竇，2017就搬左黎電車路，舖頭入面有大大個graffiti，好有特色！座位一半卡位另一半就係梳化大枱，環境都算光猛乾淨，呢度一大塊木板面既餐牌都好得意！今次星期日十點幾入到去，大概坐左六成枱，感覺比較多人買外賣，早餐供應時間係0730-1130，有七款早餐揀，亦都有全日餐。今次叫左野菌沙爹牛肉麵 配 忌廉奶香滑炒蛋 蒜蓉多士（$39），沙嗲牛麵食得多，蛇竇既除左牛肉夠厚夠多之外，仲有冬菇同滑子菇等，所以食落除左沙爹本身既甜，仲有野菌既香，另外麵底都煮到岩岩好！聽聞蛇竇其中一個名物係滑蛋，跟餐既忌廉炒滑蛋係真係炒到半熟，滑嘟嘟，仲食到蛋汁，不過略嫌爭啲蛋香。蒜蓉包超！好！食！除左烘得好香脆，上面搽左厚厚既有香草味既牛油蒜蓉醬，食完半塊仲好想追加！飲品就不過不失既，鴛鴦同齋啡正常發揮。