嘆住食 (Closed)

大學的時候見証著嘆住食由橋底搬上來，之前大學都覺得套餐價錢不算貴，因為會包前菜、餐湯、主菜和甜品，而且這裏的食物真是很有質素，一直深受宿舍的同學歡迎。值得讚賞是店裏提供洗手液和免費口罩更換，又有學生餐，而且店主非常有正義感。【雜菌湯】蘑菇攪得很碎，所以非常入味，面頭鋪了忌廉泡沫。【芝士薯條】有兩款不同芝士，滿滿的鋪在熱辣辣炸薯條上面，滋味無窮，絕對會上癮。【炸雞】絕對是誠意之作，外皮香脆而雞肉鮮嫩多汁，不用點芥末醬已經很好吃。【炒椰菜】看似平平無奇的炒椰菜調味原來很出色，有咸有甜的味道是最吸引，配上少少蒜蓉和煙肉香。【黑松露菌雜菌扁意粉】意粉煙韌度剛好，al dante，而黑松露的味道亦很濃郁，配合一一片片蘑菇增加口感，芝士溶在意粉裏。【香煎紐西蘭西冷配蘑菇忌廉燒汁】點了七成熟不過就有點接近全熟，所以牛扒比較鞋口，但是肉汁仍然流在口中，配埋側邊的脂肪，非常香口。配菜的南瓜蓉亦非常有誠意，調味濃郁，連伴碟的燉菜亦很好吃。【焦糖燒菠蘿】菠蘿的香甜經過微微燒焦又是另一番風味。【朱古力布朗尼】店員不小心落錯單，免費送給我們的多一款甜品，熱辣辣的蛋糕配上雲呢拿雪糕雙重口感，又吃到非常香濃朱古力味