米蔥動

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米蔥動 老闆身兼廚師👨🏻‍🍳曾任多間酒店、集團餐廳的大廚😍西環土生土長，心繫該區的志向驅使佢係西環開設中餐館👍🏻⋄老闆跟太太立志開設這台式餐廳，以親民小店路線，務求用心製作出適合香港人口味的料理👅口感十足的手切肉燥、惹味香濃的牛肉麵、皮脆多汁的穀飼豬扒，就連飯、麵上的配角—酸菜都是自家炒，絕不馬虎😜😜⋄⋄====—====—====—====—✦ 小食 ✦🐷麻辣凍豬手（$46）新鮮的豬手用花雕酒浸香，配以特製麻辣醬的醃製，口感鮮嫩，獨特的香辣味道👅—🐚🧄蒜香醬油凍螺（$68）選用新鮮海螺，搭配香濃的蒜香醬油，味道清新且帶有海味，非常開胃🤤⋄✦ 推介 ✦🐄🍜人氣特濃麻辣台式牛肉麵🌶️（$78）牛肉麵絕對是店內的明星菜色，湯底濃郁，麻辣適中，牛展和牛肋條軟嫩，肉味香濃，麵條彈牙，配埋自家製酸菜，簡直冇得頂😎 ⋄✦ 精選套餐 ✦🔥🐥火炙海南雞翼溫泉蛋飯（$58）火炙的雞翼和滑嫩的溫泉蛋，搭配香噴噴的白飯，口感豐富，令人滿足😌雞翼外脆內嫩，雞肉的香味與溫泉蛋的滑順完美融合⋄✦ 飲品 ✦🧋炭燒烏龍珍珠奶茶（$15/套餐加配價）選用炭燒烏龍茶，茶香濃郁，珍珠Q彈—🌵仙草奶茶（$15/套餐加配價）仙草