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2022-09-30
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一想起流心牛角包，必然會想起享慢煮泰或享慢煮意，以慢煮為名，可以慢慢享受一個豐富的dinner確實是人生的一大樂事。今日特地與朋友來到西環的這家享慢煮泰，雖然位置有點偏僻，但是還是值得的😍西餐慢煮經常都聽到，但是泰國菜也能慢煮實在是十分特別和有趣😆餐廳燈光比較柔和，座位寬敞，裝修結合了泰國和西式裝橫，感覺挺舒適，重點是背景音樂非常Relaxing😜小K點了兩個Restaurant Week Dinner套餐，分別每個為$298馳名龍蝦湯流心牛角包牛角包口感鬆脆，一切下去，龍蝦湯不斷流出來，有一陣濃濃的香味🙌燒白松露真姬菇挺特別的一個菜式，重點是有白松露，吃下去感覺與黑松露差不多，但是味道比較濃郁一點💕燒美國生蠔生蠔雖然不算很大隻，但是勝在鮮甜嫩滑，配上泰式酸辣汁一流😊燒西班牙粟飼豬頸肉豬頸肉啖啖都有肉汁，非常新鮮，經過慢煮之後更能突出豬肉的味道🥰慢煮和牛面頰配瑪莎文咖喱呢個配搭簡直一流，配上咖喱之後，和牛面頰有一點點辣，吃下去不像牛腩，比牛腩還要滑👍招牌醬燒魔鬼魚配泰式海鮮汁魔鬼魚可以說是第一次吃，肉質幼嫩，與一般的海魚不同🤣甜品方面點了真空慢煮鳳梨蓉焦糖燉蛋燉蛋甜度剛好，上面還有一塊
西餐慢煮經常都聽到，但是泰國菜也能慢煮實在是十分特別和有趣😆
餐廳燈光比較柔和，座位寬敞，裝修結合了泰國和西式裝橫，感覺挺舒適，重點是背景音樂非常Relaxing😜
小K點了兩個Restaurant Week Dinner套餐，分別每個為$298
馳名龍蝦湯流心牛角包
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牛角包口感鬆脆，一切下去，龍蝦湯不斷流出來，有一陣濃濃的香味🙌
燒白松露真姬菇
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挺特別的一個菜式，重點是有白松露，吃下去感覺與黑松露差不多，但是味道比較濃郁一點💕
燒美國生蠔
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生蠔雖然不算很大隻，但是勝在鮮甜嫩滑，配上泰式酸辣汁一流😊
燒西班牙粟飼豬頸肉
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豬頸肉啖啖都有肉汁，非常新鮮，經過慢煮之後更能突出豬肉的味道🥰
慢煮和牛面頰配瑪莎文咖喱
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呢個配搭簡直一流，配上咖喱之後，和牛面頰有一點點辣，吃下去不像牛腩，比牛腩還要滑👍
招牌醬燒魔鬼魚配泰式海鮮汁
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魔鬼魚可以說是第一次吃，肉質幼嫩，與一般的海魚不同🤣
甜品方面點了真空慢煮鳳梨蓉焦糖燉蛋
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燉蛋甜度剛好，上面還有一塊菠蘿乾，中間有一層厚厚的焦糖，建議把它們疊在一起吃，變成夾心焦糖燉蛋😎
好吃指數：8/10
性價比：8/10
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