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2023-06-25
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這間西營盤名店，除了出名號稱世一的Basque Cheesecake外，還有長長的排隊人龍。是日平日下午時間，遠處已看到一條約10人的人龍，看到店員忙過不停，靜心等待30mins左右即可入座，還可以接受吧！Vanilla Burnt Cheesecake $62除了最外層挺身外，中間比坊間我吃過的Basque Cheesecake更軟滑Creamy，芝士味道突出，隱約也看到雲呢拿籽，香味濃郁，甜度也恰到好處，不會過膩。整體也是一件高質出色的Basque Cheesecake。Hot Chocolate w/ Homemade Marshmallow $65每人最低消費要Order一杯飲品，比招牌Cheesecake還要貴的Hot Chocolate份量沒有預期的大方，但味道卻比Cheesecake還得歡心！濃郁度非常有誠意，就如濃縮了一排Dark Chocolate的質感，半溶燒焦的棉花糖除了為賣相加分外，也Balance了Dark Chocolate本身的苦味，這杯Hot Chocolate非常值得Encore！
Vanilla Burnt Cheesecake
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Vanilla Burnt Cheesecake $62
除了最外層挺身外，中間比坊間我吃過的Basque Cheesecake更軟滑Creamy，芝士味道突出，隱約也看到雲呢拿籽，香味濃郁，甜度也恰到好處，不會過膩。整體也是一件高質出色的Basque Cheesecake。
Hot Chocolate with Homemade Marshmallow
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Hot Chocolate with Homemade Marshmallow
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Hot Chocolate with Homemade Marshmallow
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Hot Chocolate with Homemade Marshmallow
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Hot Chocolate w/ Homemade Marshmallow $65
每人最低消費要Order一杯飲品，比招牌Cheesecake還要貴的Hot Chocolate份量沒有預期的大方，但味道卻比Cheesecake還得歡心！濃郁度非常有誠意，就如濃縮了一排Dark Chocolate的質感，半溶燒焦的棉花糖除了為賣相加分外，也Balance了Dark Chocolate本身的苦味，這杯Hot Chocolate非常值得Encore！
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