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2024-10-02
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啱啱土耳其 🇹🇷 旅行兩星期，真係勁掛住居酒屋 🍶 一返港我同男友就去咗 🔥人氣屋酒屋 「九鬼 」Kukizakaya 大刷一餐 🎌✧ 松葉蟹甲羅燒 $258蟹膏釀蟹蓋係 「九鬼」 Signature 🤩 絕對係鮮味爆燈，以新鮮松葉蟹蟹肉，份量滿滿，蟹味滿溢，配上鮮蛋 & 脆烘多士，滋味無窮。 我肯定唔係其他地方可以食到，絕對係高質之作。✧ 串燒 ✧ 燒物 🔥🍢• 甜薯 $28• 秋葵 $28• 雞腎 $38• 白膳 $88• 黑豚腩 $58• 京都厚揚豆腐 $38• 鹽燒牛舌心厚切 $68瘋狂🔥 encore 即叫即燒的串燒、燒物，全部都燒得好香，好惹味 🔥我私心 🧡 推介牛舌 & 白膳，厚切牛舌口感十足，鹽燒更有鮮味； 白膳燒得皮脆肉嫩，魚油甘香，Wow ~ 太正嘞 🔥✧ 軟殼蟹沙律 $118呢個沙律真係份量十足，沙律菜上鋪滿脆卜卜蟹籽，軟殼蟹啖啖肉有蟹膏🦀 嘩 ~ 不得了。✧ 時令魚薄切 • 鰤魚 $298鰤魚 🐟 肉質鮮甜，富魚油香，薄切爽滑口感更為突出，一塊又一塊，食到停唔到口。✧ 天婦羅魚生卷 $168呢個天婦羅魚生卷真係好 impressed 我。薄薄的天婦羅醬脆炸以壽司
✧ 松葉蟹甲羅燒 $258蟹膏釀蟹蓋係 「九鬼」 Signature 🤩 絕對係鮮味爆燈，以新鮮松葉蟹蟹肉，份量滿滿，蟹味滿溢，配上鮮蛋 & 脆烘多士，滋味無窮。 我肯定唔係其他地方可以食到，絕對係高質之作。
✧ 串燒 ✧ 燒物 🔥🍢• 甜薯 $28
• 秋葵 $28
• 雞腎 $38
• 白膳 $88
• 黑豚腩 $58
• 京都厚揚豆腐 $38
• 鹽燒牛舌心厚切 $68
瘋狂🔥 encore 即叫即燒的串燒、燒物，全部都燒得好香，好惹味 🔥我私心 🧡 推介牛舌 & 白膳，厚切牛舌口感十足，鹽燒更有鮮味； 白膳燒得皮脆肉嫩，魚油甘香，Wow ~ 太正嘞 🔥
✧ 軟殼蟹沙律 $118呢個沙律真係份量十足，沙律菜上鋪滿脆卜卜蟹籽，軟殼蟹啖啖肉有蟹膏🦀 嘩 ~ 不得了。
✧ 時令魚薄切 • 鰤魚 $298鰤魚 🐟 肉質鮮甜，富魚油香，薄切爽滑口感更為突出，一塊又一塊，食到停唔到口。
✧ 天婦羅魚生卷 $168呢個天婦羅魚生卷真係好 impressed 我。薄薄的天婦羅醬脆炸以壽司飯、紫蘇葉巧手捲著新鮮日本魚生，配以九鬼特調醬料，口感獨特又好味。
✧ 海膽壽司 $128海膽鮮甜軟滑，一食就知係高質食材，任誰都抵擋唔到呢種鮮味🧡
✧ 牡丹蝦壽司 $108牡丹蝦肉質爽彈，配上啖啖蟹膏，蝦頭另炸，脆炸滋味 ❥原諒我自私食哂兩隻🤣，三重享受，滋味爆燈。
✧ 赤身壽司 $48赤身色澤鮮紅，肉質實而有咬口。
✧ 本鮪面肉壽司 $136以新鮮空運罕見吞拿魚面頰肉就作食材，肉質爽彈，味道鮮甜。
✧ 火炙左口魚邊壽司 $68「九鬼」左口魚絕對係非一般的，一食就知係優質食材，獨特甘香魚油，火炙後入口即溶，絕對會令你回味無窮。
總括而言，「九鬼」採用由日本空運到港的優質食材，完全令客人沉浸在日本美食中。而「九鬼」outdoor 部份更加係寵物友善，好適合大家同 friend飲下酒 chill 下🍶🏷️後記：
「九鬼」個店名原來取諧音「酒鬼」的確，店內酒種類有很多選擇，完全感受到店主對美酒🍶的熱愛，亦令客人的每一道美食，都能找到它的 Perfect Match 💕
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居酒屋🍶【 九鬼居酒屋 】
📍西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下A及B號舖
📍銅鑼灣分店：銅鑼灣耀華銜21號華耀商業大廈地下7號舖
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