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2017-03-20
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今日往Neighbor食晚餐, 我點了銀鱈魚配檸檬牛油忌廉汁套餐(配凱撒沙律, 西蘭花忌廉湯、乳酪雪糕和凍焦糖朱古力)。銀鱈魚配檸檬牛油忌廉汁, 銀鱈魚切成一小塊, 煎得好香好鮮甜, 配上檸檬牛油忌廉汁更能突出魚的鮮味, 薯菜有炸薯條, 西蘭花和車厘茄, 炸薯條炸得爽脆, 另外西蘭花和車厘茄好爽口鮮甜;凱撒沙律, 沙律菜配上車厘茄和芝士碎, 食落開胃惹味, 沙律菜食落好清新, 芝士碎好香濃, 配上鮮甜車厘茄, 食落口感豐富, 西蘭花忌廉湯值得推介, 上桌時熱辣辣,有濃香西蘭花味, 入口味道好似食緊整顆西蘭花似的, 好濃香的忌廉味, 值得推介的西蘭花忌廉湯;乳酪雪糕入口香滑, 甜度適中;凍焦糖朱古力, 朱古力味香濃, 但略嫌焦糖味重左, 如果焦糖味甜度下調一點, 味道會好些餐廳擺設營造南非草原的感覺,座位舒適, 上菜速度快, 食物美味, 好有水準, 好食晚餐,值得推介的西餐廳。
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