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2022-01-05
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👧🏻喺Book呢間餐廳時係為咗慶祝👦🏻生日🎂，其實係Book得好趕急，亦都煩惱緊有咩岩👦🏻食呢（👦🏻果段時間戒緊口），最後就決定Book做Etna食Lunch🍽 Lunch Set Appetiser方面我哋叫左個Daily Soup大蒜薯仔湯🥔同埋White Fish Green Apple Toast🌟Garlic Potato SoupWow😍 呢個係👦🏻👧🏻同時嘅反應，呢個薯仔忌廉湯係非常順滑，飲唔出薯仔嘅澱粉質沙沙口感。估計係用左已焗熟大蒜，大蒜味道比預期溫和不霸道🧄。飲完水，蒜香味就消失，大家唔洗怕口氣有大蒜味🤣 配埋Focaccia食一流👍🏻🌟White Fish Green Apple Toast🍏戴定頭盔🪖應該記錯呢個菜式名🤣。 第一次食呢類Toast，整個菜式非常清新，一絲絲嘅魚肉🐟、青蘋果酸微微、Balsamic Vinegar 配合得好好，再配上法包，口感層次豐富。🌟Grilled Beef Striploin Steak今次👦🏻👧🏻叫咗Medium，生熟度嚟講係控制得幾好，不過睇外表就覺得煎得唔夠焦香，有少少影響食慾。牛扒配上Gravy，肉質和醬汁表現正正常常
Lunch Set Appetiser方面我哋叫左個Daily Soup大蒜薯仔湯🥔同埋White Fish Green Apple Toast
🌟Garlic Potato Soup
Wow😍 呢個係👦🏻👧🏻同時嘅反應，呢個薯仔忌廉湯係非常順滑，飲唔出薯仔嘅澱粉質沙沙口感。估計係用左已焗熟大蒜，大蒜味道比預期溫和不霸道🧄。飲完水，蒜香味就消失，大家唔洗怕口氣有大蒜味🤣 配埋Focaccia食一流👍🏻
🌟White Fish Green Apple Toast🍏
戴定頭盔🪖應該記錯呢個菜式名🤣。 第一次食呢類Toast，整個菜式非常清新，一絲絲嘅魚肉🐟、青蘋果酸微微、Balsamic Vinegar 配合得好好，再配上法包，口感層次豐富。
🌟Grilled Beef Striploin Steak
今次👦🏻👧🏻叫咗Medium，生熟度嚟講係控制得幾好，不過睇外表就覺得煎得唔夠焦香，有少少影響食慾。牛扒配上Gravy，肉質和醬汁表現正正常常，幾Juicy，配菜嘅焗薯仔盡吸牛肉精華，發揮不錯。
🌟Ravioli
雲呑外皮有嚼勁，餡料用上Ricotta Cheese 同雜菌，口感順滑（好重要，超市包裝嘅Tortellini嘅餡料有啲會好鞋口🥲）雜菌醬汁比較油膩，食落幾邪惡，唔敢點太多醬汁食🤣
🌟Panna Cotta
是日甜品Panna Cotta 富有奶香又順滑，有士多啤梨醬🍓同埋超酸燈籠果🏮，可以平衡甜膩感。
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