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2023-01-31
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感謝好友，早早已約好一日要和我慶生，又選來我喜歡吃的薄餅，心意無價。Piccolo rebrand後第一次光顧，正午時份來到門口，三個烘門設計，以橙藍配色，感覺好有朝氣，有去西西里島享受陽光假期之感。Instala caprese $70天氣炎熱，來個清新一點的頭盤，紅紅綠綠看起來色彩繽紛，讓人食慾大增。芝士綿滑又有奶香，配著蕃茄同吃，簡單開胃。Vongole in white wine $70蜆肉肥美鮮甜，用麵包蘸些白酒做基底的醬汁，份外美味。Guanciale Pizza $110平日接觸風乾豬臉頰肉一般是在Carbonara，這薄餅用上同一概念；中間半熟蛋黃緩緩流出，餅底不過濕，配料調味恰到好處，喜歡。Prosciutto Pizza $140火腿鹹香，蕃茄醬甜酸有致，餅底煙韌。Spaghetti Aglio Olio $155三隻蝦鮮甜但比較小，意粉軟硬度煮得剛好，蒜香味濃。Beef Ragu Caserecce $140向內捲起的Caserecce是南意常見的意粉變奏，中間留有凹位更掛汁，不過煮得略嫌淋身，汁醬亦不驚艷，整體一般。Tiramisu $50意大利芝士餅軟滑有咖啡
Piccolo rebrand後第一次光顧，正午時份來到門口，三個烘門設計，以橙藍配色，感覺好有朝氣，有去西西里島享受陽光假期之感。
Instala caprese $70天氣炎熱，來個清新一點的頭盤，紅紅綠綠看起來色彩繽紛，讓人食慾大增。芝士綿滑又有奶香，配著蕃茄同吃，簡單開胃。
Vongole in white wine $70蜆肉肥美鮮甜，用麵包蘸些白酒做基底的醬汁，份外美味。
Guanciale Pizza $110平日接觸風乾豬臉頰肉一般是在Carbonara，這薄餅用上同一概念；中間半熟蛋黃緩緩流出，餅底不過濕，配料調味恰到好處，喜歡。
Prosciutto Pizza $140火腿鹹香，蕃茄醬甜酸有致，餅底煙韌。
Spaghetti Aglio Olio $155三隻蝦鮮甜但比較小，意粉軟硬度煮得剛好，蒜香味濃。
Beef Ragu Caserecce $140向內捲起的Caserecce是南意常見的意粉變奏，中間留有凹位更掛汁，不過煮得略嫌淋身，汁醬亦不驚艷，整體一般。
Tiramisu $50意大利芝士餅軟滑有咖啡香氣，個人喜歡酒味重點的。
整頓飯好友讚不絕口，再點上一瓶氣酒，好味道好心情，出發去山頂繼續Chill。
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