金豚亭

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住在西貢，好自然地，好少會選擇留在西貢食任何野。所以，有好多新店，小店，對我來說，都好陌生。近日，因為一早要去覆診，見完醫生後，也肚餓了。咁，我就近近地選中這一間名叫《金豚亭》的小店，食返個簡單既港式早餐。這《金豚亭》，基本上，只是一間小小的外賣店。說是要堂食，就要借用行人專用區的空間，擺檯擺凳去招呼客人了。天氣好，在室外位飲食也許是一件好爽既事。但遇著不好天氣，就......因為店方早就做好擋雨的工作，而且兩次來都不是傾盆大雨，所以，我沒所謂，冒少少雨都照坐。第一天來，我來了一份雞扒五香肉丁麵。簡單的一碗五香肉丁麵，味道算是OK。餐廳選用的肉丁雖比較肥，但也是夠香口的。雞扒雖香，但我覺得店方煎到太硬。第二次，又是看完醫生來食個 quick breakfast。這一次，我點了他們說是人氣的豬膶麵。果然，這是一碗出色既麵，大大舊厚身，而且是剛剛好熟的。入口少少腥，但有薑絲中和了這腥的味道。再者，湯底也充滿了豬膶的香味。整碗湯麵，感覺是良好的。而太陽煎雙蛋也看得出師父有用心去煎刑燶邊的。奶茶，是一般茶餐廳擁有的質素。不算得上是差，也不算得上是好飲。我只覺得，這是能接受的質素，評分就是 OK