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2021-03-28
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放假入嚟 #西貢 渡下假🏖除咗食海鮮🦞🦐🦀🐟之外其實仲有好多出名嘅小食同地方可以去例如有菠蘿包、去骨海南雞飯、同埋不同種類嘅咖啡店☕️而我今日想介紹嘅就係一間區內老店爽一爽雖然咧間小店主要係賣台式飲品但都有雞蛋仔同格仔餅🧇咧2樣小食價錢嚟講係貴過出面少少但食完之後覺得都真係幾好食☺️- 雞蛋仔 - $19有原味同朱古力味揀佢地嘅雞蛋仔外脆內軟😍一入口就感覺到蛋味好濃個內餡軟林林食落有少少似蛋糕嘅感覺👍🏻另外起等嘅期間仲留意到一點我發現佢地每一個step都好有系統同秩序由於每一個雞蛋仔都係即叫即做所以佢地每整一個之前都會用溫度探測器去量度個模夠唔夠熱然後再倒個麵粉漿落去到最後更如會用橡筋夾實個模具令到成底雞蛋仔都均勻受熱務求有一底完美嘅雞蛋仔俾每一位客人💕睇得出佢地真係好俾心機💪🏻💪🏻
除咗食海鮮🦞🦐🦀🐟之外
其實仲有好多出名嘅小食同地方可以去
例如有菠蘿包、去骨海南雞飯、同埋不同種類嘅咖啡店☕️
而我今日想介紹嘅就係一間區內老店
爽一爽
雖然咧間小店主要係賣台式飲品
但都有雞蛋仔同格仔餅🧇咧2樣小食
價錢嚟講係貴過出面少少
但食完之後覺得都真係幾好食☺️
- 雞蛋仔 - $19
原味雞蛋仔
$19
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有原味同朱古力味揀
佢地嘅雞蛋仔外脆內軟😍
一入口就感覺到蛋味好濃
個內餡軟林林
食落有少少似蛋糕嘅感覺👍🏻
另外起等嘅期間仲留意到一點
我發現佢地每一個step都好有系統同秩序
由於每一個雞蛋仔都係即叫即做
所以佢地每整一個之前
都會用溫度探測器去量度個模夠唔夠熱
然後再倒個麵粉漿落去
到最後更如會用橡筋夾實個模具
令到成底雞蛋仔都均勻受熱
務求有一底完美嘅雞蛋仔俾每一位客人💕
睇得出佢地真係好俾心機💪🏻💪🏻
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