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2024-05-10
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西貢市場街嘅呢間cafe,開業已有23年,門口細細內有乾坤,店內每個角落都放滿老闆嘅私人珍藏,例如Vintage黑膠碟,古董玩具等等,好似一個懷舊收藏小型博物館咁,有別一般cafe,老闆友善健談,食得開心☺️同朋友嚟lunch,叫咗荷蘭豬斧頭扒,目測差唔多有4cm厚😂本身諗住咁厚嘅豬扒會好韌,點知勁易切,入口係鬆軟,肉質同脂肪比例適中,連住少少脂肪令到豬肉咬落更juicy😋煙肉白菌卡邦尼 🥓🍝意粉軟度啱啱好,口感唔錯,醬汁濃郁好掛汁布朗尼蛋糕朱古力味夠香濃,甜度數控制得宜,食完冇罪惡感🍫
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