西餐大排檔 (Closed)

西餐，總給人高尚優雅的感覺；大排檔，就是充滿香港特色的街頭美食文化。這間餐廳就將兩者二合為一，各取所長。餐廳的裝修雅致，餐具佈置亦充滿心思。艾迪乳鴿($99)乳鴿的外皮烤得香脆，肉質細嫩多汁，味道亦調校得剛剛好。晚市套餐包括餐包、餐湯、主菜和飲品。今次點了龍蝦拼牛肉眼餐。先來牛油餐包是日餐湯是黑松露蘑菇湯蘑菇湯非常濃郁，質感creamy，每一啖都充滿黑松露的香味。主菜是半隻龍蝦配燒牛肉眼扒龍蝦非常肥美，充滿橙紅色的龍蝦膏，令人食指大動。龍蝦肉爽口彈牙，帶淡淡的海水味，非常鮮甜。燒牛肉眼扒外層帶有燒烤香味，肉眼扒的內層亦可保留肉汁，時間火候控制得剛剛好。再淋上燒汁一起吃，非常好味。法式明爐鱈魚柳配鮑魚、帶子、鮮蝦、鮮蜆湯 ($269)這款海鮮湯充滿驚喜，湯充滿各種海鮮的精華，非常之鮮甜。海鮮湯非常足料，海鮮的質素亦相當不錯。鱈魚柳肉質厚身而細嫩，入口即溶。蜆肉亦相當飽滿，彈牙之餘不會煮得過老。