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2015-09-29
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吃過元朗的119，有朋友說起上環也有119，但問過又不是分店。上來Openrice查一下，看到有個飯要用搥仔打爛個殼才能吃，元朗店完全没有呢……好奇心驅使下，遠道去了一趟。其實店比較難找，因為大廈外牆完全没有指示，但晚飯時間，上到去人不算多，不用等位也算是賣點之一吧。店員說，原來這店只新開了兩個星期，一切還在摸索中。一坐下，店員就推介鐵錘系列，也就是看到的那個扑扑飯。餐牌上的食物不多，而且前菜比主菜還要多，名字也很特別，想每樣都點。店員溫馨提示，吃不完可以打包！那我就不客氣了。先來個甜筒炸雞，筒狀的擺設很特別，炸雞配忌廉來吃，感覺少了點油膩，很滋味，炸雞的肉汁更是香口。爆芝煙肉像個三文治，熱溶的芝士十分惹味，煙肉厚度有了像鴨胸，口感不錯。野人韓牛是半熟生牛冷盤，煙韌度適中，單吃肉粒没什麼味道，但配上洋葱給醬汁，就完全是另一種複雜的口味，難以形容的特別。很快KO完後，打算點多個香腸拼盤+鐵錘天使麵，才點主菜，怎料…………嘩，這麼大個！鐵剷香腸會舍，有豬肉腸，雞肉腸，以及中間一大團的牛肉腸，還有一大堆薯條伴碟！牛肉腸齋食有點像牛丸，配上茄汁可以中和一下口感。不過，這個腸拼盤離譜地大，那個天
好奇心驅使下，遠道去了一趟。其實店比較難找，因為大廈外牆完全没有指示，但晚飯時間，上到去人不算多，不用等位也算是賣點之一吧。
店員說，原來這店只新開了兩個星期，一切還在摸索中。一坐下，店員就推介鐵錘系列，也就是看到的那個扑扑飯。餐牌上的食物不多，而且前菜比主菜還要多，名字也很特別，想每樣都點。店員溫馨提示，吃不完可以打包！那我就不客氣了。
先來個甜筒炸雞，筒狀的擺設很特別，炸雞配忌廉來吃，感覺少了點油膩，很滋味，炸雞的肉汁更是香口。爆芝煙肉像個三文治，熱溶的芝士十分惹味，煙肉厚度有了像鴨胸，口感不錯。野人韓牛是半熟生牛冷盤，煙韌度適中，單吃肉粒没什麼味道，但配上洋葱給醬汁，就完全是另一種複雜的口味，難以形容的特別。
很快KO完後，打算點多個香腸拼盤+鐵錘天使麵，才點主菜，怎料…………
嘩，這麼大個！
鐵剷香腸會舍，有豬肉腸，雞肉腸，以及中間一大團的牛肉腸，還有一大堆薯條伴碟！牛肉腸齋食有點像牛丸，配上茄汁可以中和一下口感。不過，這個腸拼盤離譜地大，那個天使麵都吃不下了，只是一場來到，帶走前循例也要扑一下。
名字上看鐵錘溶岩天使麵，其實都不知到有什麼配料。外殼有點厚，怪不得小搥仔都有點重量，敲幾下才敲得碎。外殼是油香餅，也挺好吃，然後驚覺，入面滿是海鮮！！
有帶子，有蝦，有原隻青口，有魷魚……而且不是一兩隻，很豐富，就算飽一飽都想吃兩口。雖然天使麵弄得像濕炒米粉，可是那個澎湃的配料，挽回不少分數。
最後飲杯橙汁Hatai Rita作結清一清熱氣，底下是柚子肉，而且那個罐不只是裝飾，入面是滿滿的一罐橙汁，即是一杯價錢飲兩杯，抵呀！
甜筒炸雞配醬汁
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爆芝煙肉
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鐵舍
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鐵錘溶岩天使麵
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好多海鮮!!
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Hatai Rita
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