Video
Read full review
2022-08-19
2072 views
又係時間我們 吃貨四人幫 總動員出動了, 今次我們去了西環吃雞煲, 地點好近大學站 B2, 出 MTR 真係轉個右邊就到.因之前姪女去吃過話幾好, 所以今天來試試. 這間是無限時的, 飲品不算多, 但我OK的因為我都係只喝解茶. 坐低了就有個靚仔問要不要先上個雞煲, 我說未齊人禾, 他就說 食住先 囉…哈..好..我們就叫了中辣的. 嘩...超上來時超多椒囉, 心想死得...雖然都吃得下辣, 但望到這麼多辣椒即刻有點慫. 這個雞煲原來吃起來有學問的, 不是一般雞煲店一上便吃得的, 上了先要自己炒一炒, 待兩分鐘後又要炒一炒, 翻一翻, 來回來回四次, 待雞肉完全熟透才可吃的呀, 不要心急. 不孰吃懷肚子不要賴人呀. 好了好了, 等不切了, 味道都 OK, 沒有看到的辣 (我本人嫌不夠麻, 不過他沒說是麻辣的) , 味道就不是太野味, 一般啦還可還可, 不是太咸, 雞肉都算嫩滑的, 可以收貨的.吃得差不多, 就要叫靚仔準備上海鮮盤喇...嘩嘩嘩...不得了, 好豐盛禾...有蟶子/扇貝/蒜蓉蝦/鮑魚等等等等, 還有我第一次見是用荷葉薦底蒸的. 但吃落有點失望全部都過了火, 不知是否蒸
雞煲
$268
28 views
0 likes
0 comments
但吃落有點失望全部都過了火, 不知是否蒸了又翻蒸, 時間全過了(知道當然不能全部都即刻蒸, 但第一次蒸的時候應該不要全熟, 待翻蒸的時候便剛好, 現在全都 諧 晒), 但全是新鮮的, 最攪笑是中間有些白色一條條的...我們起初以為是魚麵, 點知吃落才知原來是 烏冬 ...但混合了那些蒜蓉海鮮汁, 反而覺得全個海鮮盤, 這個烏冬是最好吃的.
海鮮
58 views
1 likes
0 comments
烏雞湯
28 views
2 likes
0 comments
墨魚滑+蝦滑
34 views
0 likes
0 comments
另外在 社交平台讚好 (全抬), 便可點這個 牛頸脊, 我姪女說很有牛味, 很軟, 總知好味啦... (因我不吃牛的, 所以我冇意見), 不過看起來都幾靚.
牛頸脊
37 views
1 likes
0 comments
飽餐一頓後, 係上甜品嘅時候了, 全晚最驚喜, 我個人覺得除了那個海鮮盤內的烏冬, 這個 椰汁雪燕 真是打邊爐後的絕配, 椰汁不太甜, 雪燕都落本的, 不是一絲兩絲的, 每口都有咁濟, 正正正. 我是不喜歡吃甜的, 但這個我整碗喝完. 完美劃上句號.
椰汁雪燕
38 views
0 likes
0 comments
Other Info. :
這裡的靚仔服務員好好人, 態度幾好, 地方就細了點, 如多人要先跟他訂位是說, 他們有另外的地方能容納多人抬的.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
