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2016-06-27
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其實我個人就十分之喜歡食日式寸燒，記得上年嘅十月去到沖繩傳一通附近嘅一間路邊寸燒，全部嘅燒物大概都係只係需要＄10左右，價格相宜而且環境好地道，街邊的感覺，裏邊比較煙同多叔叔，外面也排長凳，這個寸燒嘅感覺至今令我難以忘懷，不過呢香港食日式寸燒真係唔係咁平架！懂不懂都可能講緊要＄500一位， 因為很堅尼地城附近都有一間幾好食嘅寸燒每一次去到冇＄600一位都買唔到蛋！幸運地依家嘅任飲任食除咗有日本放題，自助餐，燒肉等等，仲新興左日式串燒自助放題！就係呢一間十分之有名氣嘅銅鑼灣火山燒！是日特登定位定六點鐘因為知道佢七點半之後會超爆！一想到佢已經被呢一個咁靚嘅牆已吸引，說真的好友日本本地文化的感覺！的確響日本嘅居酒屋食寸燒飲啤酒都會係一啲年紀比較大少少嘅叔叔或者一啲神秘人仕！配上呢一幅今有日本傳統文化嘅畫，好靚！只係等左幾分鐘就已經可以安排入座！呢一個卡位，大家見唔見到牆上邊都有好靚嘅海鮮圖案，佢哋嘅畫真係畫得好靚！中間嘅就係我哋使用嘅溫熱石爐， 老裏面啲石睇落去真係有少少似煤炭！呢一個爐十分之好，而且抽風系統亦都良好，食完全晚都唔覺得成身有浸油煙味！呢度嘅時全消食物選擇真係好多多到根本上一次
幸運地依家嘅任飲任食除咗有日本放題，自助餐，燒肉等等，仲新興左日式串燒自助放題！就係呢一間十分之有名氣嘅銅鑼灣火山燒！
是日特登定位定六點鐘因為知道佢七點半之後會超爆！一想到佢已經被呢一個咁靚嘅牆已吸引，說真的好友日本本地文化的感覺！的確響日本嘅居酒屋食寸燒飲啤酒都會係一啲年紀比較大少少嘅叔叔或者一啲神秘人仕！配上呢一幅今有日本傳統文化嘅畫，好靚！
只係等左幾分鐘就已經可以安排入座！呢一個卡位，大家見唔見到牆上邊都有好靚嘅海鮮圖案，佢哋嘅畫真係畫得好靚！中間嘅就係我哋使用嘅溫熱石爐， 老裏面啲石睇落去真係有少少似煤炭！呢一個爐十分之好，而且抽風系統亦都良好，食完全晚都唔覺得成身有浸油煙味！
呢度嘅時全消食物選擇真係好多多到根本上一次係唔會食得晒，首先介紹佢哋有新鮮生蠔，牛舌，五花腩，宮崎牛肉等等。提提大家最好每次都係叫一件來試一試，因為有一啲嘅份量真係估你唔到咁大！
而最令我驚喜嘅就係竟然有我有西式倒帶嘅夢幻鱈魚片，現在喺超級市場經常只係會搵到大發嘅鱈魚絲，已經好少搵到鱈魚片！記得小時候讀書會經常去附近嘅一間零食店，老闆會即場將魚片放入焗爐焗脆！十分好吃！現在俾我有機會食返，真係好開心，食落去好有童年回憶嘅感覺！
呢度嘅菜類選擇很多，除常見嘅品種之外，仲有好可愛嘅薯仔BB，青椒仔同埋食全消必備嘅銀杏！同大家分享下可能平時大家好少食銀杏，但係燒過嘅銀杏真係好好食架。無苦味！
仲有燒玉子亦都係十分驚喜，仲有分量股評唔到嘅兩粒大件漢堡扒，仲有雞軟骨，雞神，雞肉腸，芝士年糕，豬肉腸，豬頸肉，牛肉串等等！
強烈為大家推薦嘅係燒秋葵燒，蒜頭，雞肉大葱寸同埋好好味嘅金菇肥牛卷！
其實個爐都幾容易控制，溫度亦都十分平均，而且呢每一個食物呢都唔需要燒好耐就已經熟架啦！強烈介紹嘅就係呢一個經常響卡通片出現嘅燒物: 雞軟骨雞肉棒
淨係睇我燒得咁靚呀，已經攞滿分啦！雞肉棒呢中間混和左少少雞嘅軟骨落去，十分有質感，而且食落去很有很多汁美味，呢個我重複左嗌我兩三次！
另外呢一個即叫即炸嘅炸雞皮亦都好好食，十分之香口送酒一流！
呢度仲有三個醬汁可以比客人自行調配，其中一個係蜜糖汁，另外一個係普通汁同埋辣汁
燒蒜蓉麵包同埋呢一個值估佢唔到咁大塊漢堡扒，都十分好食！雖然我燒得比較窿左啲啲，但係食落去真係好正，另外呢仲有我發現佢，雞產品質素十分之好，唔記得影相嘅包括就係燒雞翼啦！燒雞翼亦都十分之乾身外皮鬆脆你變肌肉十分之鮮嫩！價格超值六點左右入座只係需要＄200多少少，就可以享受咁多品種嘅自助式寸燒，提提大家記得響落單嘅時候，最好首先睇一下，因為有啲傳銷嘅份量真係好大啊！
整體質素十分之高，尤其是係雞肉同埋金菇肥牛卷，真係一流架！飲品呢供應亦都十分之蟲魚最緊要係冷氣舒服價錢實惠抵吃啊！
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