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2008-09-06
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吃得相當不爽的一餐。跟友人談幾句，選了這間店子。環境沒有問題，坐得也舒適。午市套餐，三道菜由68蚊至98蚊，也不昂貴，就選了豬頸肉沙律、冬蔭公湯及紅咖哩雞的組合。豬頸肉沙律是幾大片的豬頸肉，舖在沙律菜上面。豬頸肉不爽脆，有點韌。墊底的沙律菜伴上油醋汁，幾清新的；冬蔭公不太辣，酸酸的，幾開胃，不過就不是及格的冬蔭公。另一款的炸豆腐沙律反而不錯，幾香口的；紅咖哩雞及白飯是分別盛在兩個長碟上，賣相不錯，可惜店方不准影相，賣相好，也要靠大家之想像。紅咖哩辣辣的，帶點甜味，下飯不錯。雞肉是斬件連骨的雞脾，一看已知是雪藏貨，雞肉味如嚼臘，只有紅色而毫不入味。結果紅咖哩吃清，反而剩下雞件，絕對是未及水準的。另一味主菜的煎鱸魚吃起來帶點腥味，也算是皮脆而肉嫩滑，配上辣辣的青木瓜沙律，絕對比我的紅咖哩雞好。服務一欄，絕對低分。話說我們在吃飯途中拍照，侍應來問對菜色有什麼意見，還說不可拍照。跟其解釋，不得要領，還遞來咭片，就可以找這裡的CEO談談。也沒氣去爭論，不影就不影。回到公司，立即發個電郵給所謂的CEO，截至下筆寫食評之時﹝四個月了！﹞，也未得回覆。不知是那勞什子的CEO，不知所謂！埋單連一蚊貼士，
跟友人談幾句，選了這間店子。環境沒有問題，坐得也舒適。午市套餐，三道菜由68蚊至98蚊，也不昂貴，就選了豬頸肉沙律、冬蔭公湯及紅咖哩雞的組合。
豬頸肉沙律是幾大片的豬頸肉，舖在沙律菜上面。豬頸肉不爽脆，有點韌。墊底的沙律菜伴上油醋汁，幾清新的；冬蔭公不太辣，酸酸的，幾開胃，不過就不是及格的冬蔭公。另一款的炸豆腐沙律反而不錯，幾香口的；
紅咖哩雞及白飯是分別盛在兩個長碟上，賣相不錯，可惜店方不准影相，賣相好，也要靠大家之想像。紅咖哩辣辣的，帶點甜味，下飯不錯。雞肉是斬件連骨的雞脾，一看已知是雪藏貨，雞肉味如嚼臘，只有紅色而毫不入味。結果紅咖哩吃清，反而剩下雞件，絕對是未及水準的。另一味主菜的煎鱸魚吃起來帶點腥味，也算是皮脆而肉嫩滑，配上辣辣的青木瓜沙律，絕對比我的紅咖哩雞好。
服務一欄，絕對低分。話說我們在吃飯途中拍照，侍應來問對菜色有什麼意見，還說不可拍照。跟其解釋，不得要領，還遞來咭片，就可以找這裡的CEO談談。也沒氣去爭論，不影就不影。回到公司，立即發個電郵給所謂的CEO，截至下筆寫食評之時﹝四個月了！﹞，也未得回覆。
不知是那勞什子的CEO，不知所謂！
埋單連一蚊貼士，總共195蚊。食物不十分好，還有這不快的經歷，絕對不會再來，也會主動勸阻朋友來幫襯，橫豎中環食肆這麼多，有何道理來這裡？
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