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2023-02-05
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朋友見到網上介紹荃灣「寶蓮素食」新開張推出自助素食，一於約埋成班朋友試新嘢！我哋食過大部份素食自助餐都係新派fusion菜式，反而未試過傳統素食自助餐！早幾日打電話去問只有晚市先可以訂位，其他時段要walk in，暫時未有下午茶時段，話未知幾時會有！我哋食午市自助餐，由於我哋人多，職員好好，特別俾我哋訂位，服務值得一讚！我哋一去到餐廳門口，仍然貼住張收費表寫明有下午茶，所以收費有點混淆，若果暫時未有下午茶就應該刪咗佢！餐廳環境其實都算闊落，放置食物位置很好，方便大家取食物！食物方面：飲品：熱水，熱羅漢果茶，熱普洱陳皮菊花茶（幾特別），沒有凍飲！熟食：鼓油炒腸粉，炒粉麵飯，蕃茄炒蛋，炒茄子，炒南瓜，豆腐，蓮藕，菠蘿咕嚕肉，炒菜，炒四季豆，芽菜，排骨蘿蔔（幾特別），蒸燒賣（有創意）等等..炸物：必食芋頭魚（必食😋），炸蜜瓜奶（必食😋），炸雲吞，炸茄子，炸南瓜等等...齋： 酸齋（好食😋），咖哩齋，齋义燒（好食😋）..有4款前菜：沙律（當中有羽衣甘蘭）醃青瓜，木耳，蓮藕水果：橙**沒有湯，只有粟米粥（好食），紅豆湯，碗仔翅值得一讚，員工有禮貌，服務好好，收拾碗碟快！總結：收費應該要清晰，午市
我哋一去到餐廳門口，仍然貼住張收費表寫明有下午茶，所以收費有點混淆，若果暫時未有下午茶就應該刪咗佢！
餐廳環境其實都算闊落，放置食物位置很好，方便大家取食物！
食物方面：
飲品：熱水，熱羅漢果茶，熱普洱陳皮菊花茶（幾特別），沒有凍飲！
熟食：鼓油炒腸粉，炒粉麵飯，蕃茄炒蛋，炒茄子，炒南瓜，豆腐，蓮藕，菠蘿咕嚕肉，炒菜，炒四季豆，芽菜，排骨蘿蔔（幾特別），蒸燒賣（有創意）等等..
炸物：必食芋頭魚（必食😋），炸蜜瓜奶（必食😋），炸雲吞，炸茄子，炸南瓜等等...
齋： 酸齋（好食😋），咖哩齋，齋义燒（好食😋）..有4款
前菜：沙律（當中有羽衣甘蘭）醃青瓜，木耳，蓮藕
水果：橙
**沒有湯，只有粟米粥（好食），紅豆湯，碗仔翅
值得一讚，員工有禮貌，服務好好，收拾碗碟快！
總結：收費應該要清晰，午市下午茶都應該提供訂座服務，飲品應該要有凍飲（朋友鐘意飲凍飲，提議加凍豆漿🤣），熟食款式都算多，味道好！炸物方面最欣賞芋頭魚同炸蜜瓜奶）（朋友提議加炸煎堆🤣），綜合朋友意見，應該要加中湯，加蒸飽，加中式甜品（例如：蘿蔔糕之類，水晶糕之類）見到門口外賣區好多精美點心，有雞仔，有梨...其實都可以係自助餐提供更加好，或者每個客人送一件，等食客都可以試食完好味嘅話又可以買外賣都得！**純粹朋友意見，餐廳可以參考下**
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