新昌明食店

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每次去跑馬地必定去昌記，可借是日休息，記得老友說同區的新昌明也不錯，即管試試。幫襯的大多是街坊熟客，很是旺湯，好不容易才找到座位。魚蛋豉油撈麵-魚蛋咬落帶有魚香，不太彈牙但夠爽口，高湯亦很鮮味濃烈；撈麵爽口韌軟，沒有半點鹼水味，如果是粗麵更佳。牛根腩粗麵-根的部份膠質甚重、腩的位置腍而不韌，加入腩汁後，湯底變得更甜更濃，可惜粗麵已初浸得腍了。老友說這裡的豬扒是必食的，又要多一份豬扒多士，薄薄的豬扒沒有口感，勝在唔乾身，而醃料亦令到肉質很治味。奶茶就一般，茶味不夠香濃細滑。算是見識過，應該沒有下次。