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2022-07-23
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Lex coffee係西環一間比較搶眼嘅西餐廳,唔單止樓底高,以外裡嘅裝修同佈置都十分前衛,可惜食物質素有待改善。1. 蟹肉蟹子芒果沙律沙律本來係開胃同埋先聲奪人嘅菜式,可惜呢份沙律九成都係菜,點睛嘅配菜份量少得可憐,蟹肉、蟹子,芒果,都係一啖起兩啖止。2. 慢煮西班牙八爪魚全晚最好食嘅一道菜色,慢煮八爪魚煮嘅時間剛剛好,入口非常林wai,最抵讚係菜式嘅汁調得非常開胃,酸酸甜甜,食到非常香嘅橄欖味。3. 虎蝦意粉以一道接近$180嘅意粉嚟講,質素令人頗為失望。虎蝦質素不過不失,但意粉只有茄汁茄膏嘅味道,完全冇蝦嘅鮮味,而且份量偏細,不值得推介。4.雪橙冰紅茶回應開首所講,餐廳嘅通病係視覺比美國出色,以呢度茶為例,儀式感同裝飾都十分出眾,但味道真係平平無奇,而標榜嘅橙,份量都係少得可憐,基本上只係飲到茶味。最後,真心建議餐廳加闊座位同枱,以二人枱為例,闊度只係同一個成年男士肩膊闊度相若,基本上枱上每次只能夠放一道菜色,食客既餐碟亦都要不斷就位,其實非常影響用餐體驗,希望餐廳能夠改善。
1. 蟹肉蟹子芒果沙律
沙律本來係開胃同埋先聲奪人嘅菜式,可惜呢份沙律九成都係菜,點睛嘅配菜份量少得可憐,蟹肉、蟹子,芒果,都係一啖起兩啖止。
2. 慢煮西班牙八爪魚
全晚最好食嘅一道菜色,慢煮八爪魚煮嘅時間剛剛好,入口非常林wai,最抵讚係菜式嘅汁調得非常開胃,酸酸甜甜,食到非常香嘅橄欖味。
3. 虎蝦意粉
以一道接近$180嘅意粉嚟講,質素令人頗為失望。虎蝦質素不過不失,但意粉只有茄汁茄膏嘅味道,完全冇蝦嘅鮮味,而且份量偏細,不值得推介。
4.雪橙冰紅茶
回應開首所講,餐廳嘅通病係視覺比美國出色,以呢度茶為例,儀式感同裝飾都十分出眾,但味道真係平平無奇,而標榜嘅橙,份量都係少得可憐,基本上只係飲到茶味。
最後,真心建議餐廳加闊座位同枱,以二人枱為例,闊度只係同一個成年男士肩膊闊度相若,基本上枱上每次只能夠放一道菜色,食客既餐碟亦都要不斷就位,其實非常影響用餐體驗,希望餐廳能夠改善。
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