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2016-06-02
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都講左十幾萬次，小妹近來愛上左食刺身，特別係吞拿魚的部份啊，入口即化同魚脂香，真係好好味！網上睇到近來大熱的二段丼，十二款刺身份量足，賣相又靚，所以放工後我倆又走去潮聖了。雖然餐廳位於灣仔，但卻不近地鐵站，對於路痴小妹是頗難找的，餐廳門口裝潢得滿骨緻的。.店內的格局都是走港式日本餐廳的裝潢，沒甚麼特別的佈置，座位間滿迫狹的，則邊有個長長的木吧檯，可以看到師傅製作食物的情況，由於都坐滿客人，所以不便拍照。.餐牌上有近來大熱的二段丼，還有另一款松葉蟹二段丼，兩款都相當吸引！節日更有推出限定版的丼呢!.除此之外仲有數款不同配搭的刺身丼、自選丼、沙律、卷物，炸物等，種類滿多，圖文並茂的清晰又吸引！.餐廳每日都有供應是日特飲，我倆便各要了一杯沒酒精的水蜜桃香檳 $48，帶有甜甜果香味，幾好飲！完全估唔到係度都可以碰杯呢，很特別！.極上海鮮二段丼 $228 （包飯、漬物及麵豉湯）上層：三文魚、北寄貝、間八、帆立貝、蟹鉗、海膽、蛋、香蔥伴藍鰭、藍鰭吞拿魚大腩。下層：蟹膏、三文魚籽、吞拿魚腩蓉、青瓜。呢碗丼總共有成12款刺身，真係滿足晒小妹樣樣都想食既慾望！.上層：刺身食落感覺都滿新鮮，雖然唔係每款都
都講左十幾萬次，小妹近來愛上左食刺身，特別係吞拿魚的部份啊，入口即化同魚脂香，真係好好味！網上睇到近來大熱的二段丼，十二款刺身份量足，賣相又靚，所以放工後我倆又走去潮聖了。雖然餐廳位於灣仔，但卻不近地鐵站，對於路痴小妹是頗難找的，餐廳門口裝潢得滿骨緻的。.
店內的格局都是走港式日本餐廳的裝潢，沒甚麼特別的佈置，座位間滿迫狹的，則邊有個長長的木吧檯，可以看到師傅製作食物的情況，由於都坐滿客人，所以不便拍照。.
餐牌上有近來大熱的二段丼，還有另一款松葉蟹二段丼，兩款都相當吸引！節日更有推出限定版的丼呢!.
除此之外仲有數款不同配搭的刺身丼、自選丼、沙律、卷物，炸物等，種類滿多，圖文並茂的清晰又吸引！.
水蜜桃香檳
$48
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極上海鮮二段丼 $228 （包飯、漬物及麵豉湯）上層：三文魚、北寄貝、間八、帆立貝、蟹鉗、海膽、蛋、香蔥伴藍鰭、藍鰭吞拿魚大腩。
下層：蟹膏、三文魚籽、吞拿魚腩蓉、青瓜。呢碗丼總共有成12款刺身，真係滿足晒小妹樣樣都想食既慾望！
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上層：
極上海鮮二段丼
$228
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北寄貝食落都很爽口，間八質感爽口彈牙，味道鮮甜；.
蟹鉗已去埋殼方便食用，肉質鮮嫩，明顯的見到絲絲蟹肉；.
海膽食落只帶甜味，欠缺左那股甘香鮮甜的味道，味道是有點怪，同平時食開的味道略有不同；不過就唔太喜歡帆立貝的口感，較黏口和腍身，沒甚口感。.
下層：
蟹膏入口充滿濃濃的蟹味，沒有腥味，配有青瓜粒來平衡了膩和飽滯感，清新了味蕾。.
粉紅色的吞拿魚腩蓉望落已十分吸引，食落的油脂味沒想像中濃郁，不過味道都算不錯，拌飯食一流啊！.
三文魚籽咬落新鮮卜卜聲，好鮮甜；值得一讚既係用上日本米，每粒都飽滿軟糯，裡頭加入了醋，好開胃啊！.
極丼
$178
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他的極丼 $178，裡頭有五款刺身，藍鰭吞拿魚大腩、帆立貝、海膽、油甘魚、赤蝦！大約每款有兩片，剩係望到碗丼既顏色咁靚已經食慾大增，不是男仔就未必夠飽。.
麵豉湯
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