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2021-08-13
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今日晏晝，約咗朋友嚟銅鑼灣食飯，選擇咗Shining，呢度除咗係酒吧之外，仲主打「視覺系潮州菜」，啱晒我哋兩個都鍾意打卡嘅人。由五星級酒店請中菜行政總廚設計餐單，真係樣樣食物都有驚喜！午市餐單🦆滷豆腐鵝肉飯🍚（$58）午市套餐連湯及飲品，價錢都只係$58-$68，性價比相當高。小食🥭香芒酥🫔（$58）咬開嘅時候仲係熱辣辣，芒果流心，外脆內軟，好正。🍱九品味🥙（$268）話梅車厘茄、酸菜蘿蔔、五香牛𦟌、清酒秋葵、芥末雞腳筋、滷水豬舌、滷水鵝腎、鮑魚、墨魚擺盤精緻，九格菜式包羅萬有，款款高質，必點！🥃威士忌酒香鵝肝🐦（$138/例牌）波本威士忌酒杯，放上蘋果木煙燻泡沫球，威士忌嘅花果酒香滲入煙燻香，再淋上嫩滑嘅鵝肝上面，果然係招牌菜式，一試難忘！
由五星級酒店請中菜行政總廚設計餐單，真係樣樣食物都有驚喜！
午市餐單
🦆滷豆腐鵝肉飯🍚（$58）
午市套餐連湯及飲品，價錢都只係$58-$68，性價比相當高。
小食
🥭香芒酥🫔（$58）
咬開嘅時候仲係熱辣辣，芒果流心，外脆內軟，好正。
🍱九品味🥙（$268）
話梅車厘茄、酸菜蘿蔔、五香牛𦟌、清酒秋葵、芥末雞腳筋、滷水豬舌、滷水鵝腎、鮑魚、墨魚
擺盤精緻，九格菜式包羅萬有，款款高質，必點！
🥃威士忌酒香鵝肝🐦（$138/例牌）
波本威士忌酒杯，放上蘋果木煙燻泡沫球，威士忌嘅花果酒香滲入煙燻香，再淋上嫩滑嘅鵝肝上面，果然係招牌菜式，一試難忘！
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