聚福小厨

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星期六晚和老公到筲箕灣聚福小厨吃福建菜。這間新開的中菜小店，開在筲箕灣很出名的煲仔飯隔離，地點有點偏僻，但依然有很多客人光顧。菠蘿咕嚕蝦球菠蘿咕嚕肉就見得多，蝦球還是第一次見，原來是幾搭配的，欣賞它的芡汁不會太多，蝦球炸得很香脆，味道酸酸甜甜的。沙嗲金菇牛肉煲味道不會過鹹，牛肉不會柴，芡汁也不會過多，送飯一流。鹹魚蒸肉餅雖然他的賣相平平無奇，但是卻令人驚艷，肉餅彈牙又嫩滑，非常好吃。當然要叫白飯來配這些菜啦。