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2015-04-01
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平日泰、日、韓式成了家常便飯，今日大家都想轉轉口味，突然想起一盅兩件。近年冒起很多點心專門店，可以吃點心之餘又不用到酒樓等位。一踏進餐廳，裝修很西式，跟點心來個crossover最先來的是老火湯，是日靚湯《眉豆花生蠔豉雞腳煲豬骨》味道咸淡適中，蠔豉能錦上添花，不加味精，飲完不會有口渴的感覺。《叉燒腸粉》最令人驚喜是腸粉，又薄又滑。吃點心不能少了蝦餃，它看起來不算通透，以為皮很厚，但原來這個皮吃起來有少許煙韌，又不會黏牙。燒賣又是另一不可缺少的點心，但今次試了非傳統的《原隻鮑魚燒賣》，加了鮑魚後中和了豬肉的膩，不過避免難消化，每人一隻就剛剛好了。看見了點心紙上的《魚肚水餃》後我嚷著要點，因為魚肚與水餃都是我愛的。水餃皮很滑，饀料比例不錯，而湯汁亦很鮮甜。最後是朋友點的《椰汁桂花糕》，我一向都愛桂花糕，加了椰汁糕後令甜品多了椰香，但又沒有傳統椰汁糕那麼甜，恰到好處。順帶一提，餐廳的茶入口甘甜，又有點米香，一問之下原來是來自韓國的玄米茶。最後每位只吃了約$70，但已經令我們幾個女生飽到要由太子散步到油麻地了。生活在香港實在有太多選擇，異國美食總令人好奇。幸好這間的點心店能提醒著我們，不要遺忘
一踏進餐廳，裝修很西式，跟點心來個crossover
最先來的是老火湯，是日靚湯《眉豆花生蠔豉雞腳煲豬骨》味道咸淡適中，蠔豉能錦上添花，不加味精，飲完不會有口渴的感覺。
《叉燒腸粉》最令人驚喜是腸粉，又薄又滑。
吃點心不能少了蝦餃，它看起來不算通透，以為皮很厚，但原來這個皮吃起來有少許煙韌，又不會黏牙。
燒賣又是另一不可缺少的點心，但今次試了非傳統的《原隻鮑魚燒賣》，加了鮑魚後中和了豬肉的膩，不過避免難消化，每人一隻就剛剛好了。
看見了點心紙上的《魚肚水餃》後我嚷著要點，因為魚肚與水餃都是我愛的。水餃皮很滑，饀料比例不錯，而湯汁亦很鮮甜。
最後是朋友點的《椰汁桂花糕》，我一向都愛桂花糕，加了椰汁糕後令甜品多了椰香，但又沒有傳統椰汁糕那麼甜，恰到好處。順帶一提，餐廳的茶入口甘甜，又有點米香，一問之下原來是來自韓國的玄米茶。
最後每位只吃了約$70，但已經令我們幾個女生飽到要由太子散步到油麻地了。
生活在香港實在有太多選擇，異國美食總令人好奇。幸好這間的點心店能提醒著我們，不要遺忘屬於香港的點心。
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