Read full review
2017-01-27
7804 views
親戚為小BB搞百日宴,既為慶祝,亦當作親友團聚。餐廳安排於大堂另辟一室,已備酒水熱茶。齊人了,可以上菜了! 紅雞蛋酸薑 滿月酒彌月宴,當然有紅雞蛋。還有酸薑片呢!鴻運乳豬全體 酒席必定有乳豬。乳豬皮夠脆,皮下脂肪及嫩滑豬肉,甘香肥美,已經夾了几塊呢!好邪惡呀!生財多子柱脯 大大粒瑤柱,配生菜及髮菜。翡翠玉帶桂花蚌 帶子及桂花蚌很爽口彈牙,西蘭花很新鮮。百花釀蟹鉗 大大件,幸好不太彈牙,口感似翡翠豆腐。本身不太喜歡實篤篤似雞肉腸的釀蟹鉗。紅燒蟹肉花膠翅 翡翠遼蔘扣鮮鮑脯 鮑魚片有一環一環的圈狀紋理,是真鮑。薄身鮑片,刀功一流。遼蔘軟棉棉,不彈牙。鮑蔘翅肚,今天每一款都嚐到了。清蒸海星班 比較喜歡食大魚的魚鰭,因為魚身大大條,擔心肉質會老。而魚鰭部份的肉質比較滑呢!蒜香脆燒雞 呈上時是熱辣辣。雞皮的脂肪很少,肉質尚算滑溜。但放涼後,雞肉變得較硬,要趁熱食。叉粒薑米蛋白炒飯 蟹肉燒伊麵 麵身中間没有氣孔,似是未經油炸。一咬即可斷開,不煙韌。鴛鴦糕點 合桃酥配桂花糕合時甜品~紅豆沙 紅豆沙不太甜,可放心讓几位小朋友食用。雖不知這個酒席價格,但封了利是給小BB,就當作是這一頓的消費吧
餐廳安排於大堂另辟一室,已備酒水熱茶。
齊人了,可以上菜了! 紅雞蛋酸薑
滿月酒彌月宴,當然有紅雞蛋。還有酸薑片呢!
128 views
0 likes
0 comments
74 views
0 likes
0 comments
67 views
0 likes
0 comments
酒席必定有乳豬。乳豬皮夠脆,皮下脂肪及嫩滑豬肉,甘香肥美,已經夾了几塊呢!好邪惡呀! 生財多子柱脯
大大粒瑤柱,配生菜及髮菜。 翡翠玉帶桂花蚌
帶子及桂花蚌很爽口彈牙,西蘭花很新鮮。 百花釀蟹鉗
大大件,幸好不太彈牙,口感似翡翠豆腐。本身不太喜歡實篤篤似雞肉腸的釀蟹鉗。 紅燒蟹肉花膠翅 翡翠遼蔘扣鮮鮑脯
鮑魚片有一環一環的圈狀紋理,是真鮑。
薄身鮑片,刀功一流。
遼蔘軟棉棉,不彈牙。
鮑蔘翅肚,今天每一款都嚐到了。 清蒸海星班
比較喜歡食大魚的魚鰭,因為魚身大大條,擔心肉質會老。
而魚鰭部份的肉質比較滑呢! 蒜香脆燒雞
呈上時是熱辣辣。雞皮的脂肪很少,肉質尚算滑溜。
但放涼後,雞肉變得較硬,要趁熱食。 叉粒薑米蛋白炒飯 蟹肉燒伊麵
麵身中間没有氣孔,似是未經油炸。
一咬即可斷開,不煙韌。 鴛鴦糕點
合桃酥配桂花糕 合時 甜品~紅豆沙
紅豆沙不太甜,可放心讓几位小朋友食用。
雖不知這個酒席價格,但封了利是給小BB,就當作是這一頓的消費吧!
Post