彪記小厨 (Closed)

彪記小廚雖不是Gogo Mall最好吃的食店，但個人認為它是商場內最佳服務小店之一，故有不少街坊熟客再三光顧，至於我則是第一次光顧彪記小廚。今天不想思考太多吃甚麼，所以我隨意地吃西式自選飯，下次才試這裡的水煮魚。另外比起喝汽水凍飲，我更愛喝老火例湯，我特意加5元配老火例湯。老火例湯用料十足，裡頭滿是豬骨，蓮藕和沙葛等湯料，食材沒有熬煮到爛透，蓮藕脆中帶軟，豬骨將肉香滲進湯中，湯頭入口清甜順口，我超推薦大家喝。西式自選飯我點選了雞翼及豬扒，配茄汁，所有食物都是即點即煮，上桌時飯菜熱騰騰，香氣四溢，令肚餓的我口水吞過不停。炸雞翼炸得不錯，皮脆肉嫩不油膩，肉汁豐腴，再以酸甜茄汁拌飯吃，真是開胃無比。可是炸豬扒有點失色，豬扒雖鬆脆，不過應該是運用梳打粉才有這效果，因為我嚐到些許梳打粉味道，下次來彪記小廚吃東西，還是避免點扒類食物。