新斗記 (Closed)

又一篇舊食評；近年新斗記發展很快，也開到屯門來了。該晚在市中心逛街後，就來了吃晚餐；餐廳人氣頗旺，我們六點來到還要等一陣位呢。店內裝修舒適骨子，地方光潔企理，也有BB high chair等設備，是幾適合帶同幼兒來用餐的。以酸甜爽脆、滿有水準的咸酸菜開胃後，2大1小合同點了三款小菜，再加兩個白飯，就成一頓家常便飯。　　三款中最喜歡 金瑤琵琶豆腐 ($88)，以魚肉、蛋及豆腐製成的琵琶豆腐，經輕輕香炸過，再淋上滿有瑤柱絲的醬汁，清淡中見香口鮮美，份量不小，三人吃都還有剩。菜式又搭上數條小棠菜，更添清新也更健康。另外 生炒上肉排 ($98) 也做得不錯，外層十分酥脆，酸甜的醬汁十分對辦，半肥瘦的肉排令口感更豐腴富迷人脂香，但同時也不會很膩。份量不少，又是吃不完要打包走的。　比較失色是 大白菜粉絲丸子煲 ($88)，點這個菜原意是吃多點蔬菜，沒想到丸子的份量又多又大，比大白菜還多上許多，還好粉絲是彈牙又入味，結果粉絲及白菜給吃光了，肉丸子還剩下許多要打包。這些食物加起來都夠老公抵一頓午餐了！　連上兩碗白飯、茶芥及加一，埋單 $353，是吃悶了美心系列中菜的另一選擇。對了，由於這頓妹妹沉沉睡了