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2022-09-19
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今早跟朋友由沙田踩去大埔,沿經科學園。 在科學園中途站休息下,搵間落地玻璃餐廳chill 一chill 食個午餐歇一歇。原來喺一間親子餐廳,室內和室外均設有多項讓小朋友玩耍的設施;另嚴選有機食材,肉類都係天然無激素,以呈獻健康又美味的經典意大利菜。餐前都麵包+有機意大利餐湯+有機沙律餐前麵包鬆軟,還提供意大利黑醋點。沙律有蕃茄粒、火箭菜、沙律菜、牛油果、提子乾及果仁。沙律菜非常新鮮,再加埋果仁類可以補充身體缺乏嘅其他元素。非常健康。忌廉黑松露蘑菇湯,非常香濃嘅蘑菇味道,飲完想再要多碗。意式燒走地雞半隻用無激素雞製作,烤到雞皮外脆內軟,雞肉用鹽同黑椒去醃製。肉質非常鮮嫩,好有雞味。 在烤雞旁邊,餐廳亦烤了蔬菜紅黃椒、茄子、粟米、西蘭花、蕃茄仔作點綴,幫助去油膩。 蒜蓉蝦配香蒜辣椒意大利天使麵AOP做廚師嘅朋友,講過學意大利粉最入門要煮好AOP。你睇落好簡單,但煮得好味係非常困難。 而間餐廳既AOP非常好味。 意大利粉浸透蒜香同辣椒味,煮到好彈牙爽口,唔會過硬,亦唔會過淋。鮮蝦非常彈牙、新鮮。咖啡牛奶非常濃味,採用嘅咖啡豆亦非常之香冇酸味。仲有拉花,好少餐廳會有拉花。甜品Tiramisu
餐前都麵包+有機意大利餐湯+有機沙律
餐前麵包鬆軟,還提供意大利黑醋點。沙律有蕃茄粒、火箭菜、沙律菜、牛油果、提子乾及果仁。沙律菜非常新鮮,再加埋果仁類可以補充身體缺乏嘅其他元素。非常健康。忌廉黑松露蘑菇湯,非常香濃嘅蘑菇味道,飲完想再要多碗。
意式燒走地雞半隻
用無激素雞製作,烤到雞皮外脆內軟,雞肉用鹽同黑椒去醃製。肉質非常鮮嫩,好有雞味。 在烤雞旁邊,餐廳亦烤了蔬菜紅黃椒、茄子、粟米、西蘭花、蕃茄仔作點綴,幫助去油膩。
蒜蓉蝦配香蒜辣椒意大利天使麵AOP
做廚師嘅朋友,講過學意大利粉最入門要煮好AOP。你睇落好簡單,但煮得好味係非常困難。 而間餐廳既AOP非常好味。 意大利粉浸透蒜香同辣椒味,煮到好彈牙爽口,唔會過硬,亦唔會過淋。鮮蝦非常彈牙、新鮮。
咖啡
牛奶非常濃味,採用嘅咖啡豆亦非常之香冇酸味。仲有拉花,好少餐廳會有拉花。
甜品
Tiramisu 咖啡味好香濃,蛋糕唔會太甜。 餐後甜品份量剛剛好。 食完西餐來個甜品,非常滿足。
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