劉森記麵家 (桂林街)

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如果講到香港傳統麵家食蝦子麵， 劉森記絕對係三甲之一，雖然佢算出名，但水準冇因此大落，而且冇大幅加價👍🏽 到依家依然維持親民價錢，劉森記用上自家竹昇麵彈牙口感都強，而且蝦子撈麵，蝦子份量十分慷慨，滿滿鋪滿麵面😋 當然亦要試埋劉森記到今時今日依然堅持傳統， 每張餐枱上都放上一瓶酸蘿蔔，供客人隨意添加！其實以前七、八十年代，麵檔都會提供酸蘿蔔，而且酸蘿蔔有醒胃作用，所以尼瓶酸蘿蔔更是一些上年紀食客嘅回憶👍🏽