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2024-06-28
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是日太太休假，跟她出外走走，但下午時段的尖沙咀簡直是一個火爐，二話不說就拉了入YMCA的 Mall Cafe。上幾個月前同朋友來過食下午茶，當時覺得餐廳的泰國菜有水準，而且變化又多，如果下午茶可以用泰國菜色作主題，未嘗可以帶點新意。平日的下午時段人流不多，大多是酒店住客，氣氛寧靜舒適，最緊要係冷氣夠凍。下午茶大概分為兩類，一是三層架的泰式下午茶，而另一款是粉麵或小食為主，選擇都多。［泰滋味］下午茶HK$348（另一服務費兩位用）（星期一至五、公眾假期除外）HK$368（另一服務費兩位用）（星期六、日及公眾假期）泰式炸蝦餅很常見的泰式小食，炸得熱辣辣上檯，外酥內彈，沒得挑剔。泰式咖哩豬肉酥盒賣相不錯，酥盒亦鬆化，咖哩豬肉粒好香口，如果配啤酒更正。雞肉沙嗲串又是一道自己由細到大都鍾意食的小食，尤其是回想起學生時代企係街邊食的光景，家陣可以舒舒服服嘆住冷氣食，雞肉醃得好入味，又有沙嗲醬加埋，惹味到極。泰式蝦沙律開面治原隻蝦仁加上甘筍絲、青瓜及生菜，放在多士上，口感清新怡人。泰青檸香茅芝士餅既有青檸的清香，又有香茅獨特的氣味，再加上芝士的幽香，三者截然不同風格，卻又可以共存，幾有趣。泰式奶茶布
上幾個月前同朋友來過食下午茶，當時覺得餐廳的泰國菜有水準，而且變化又多，如果下午茶可以用泰國菜色作主題，未嘗可以帶點新意。平日的下午時段人流不多，大多是酒店住客，氣氛寧靜舒適，最緊要係冷氣夠凍。
下午茶大概分為兩類，一是三層架的泰式下午茶，而另一款是粉麵或小食為主，選擇都多。［泰滋味］下午茶
HK$348（另一服務費兩位用）（星期一至五、公眾假期除外）
HK$368（另一服務費兩位用）（星期六、日及公眾假期）
泰式炸蝦餅很常見的泰式小食，炸得熱辣辣上檯，外酥內彈，沒得挑剔。
泰式咖哩豬肉酥盒賣相不錯，酥盒亦鬆化，咖哩豬肉粒好香口，如果配啤酒更正。
雞肉沙嗲串又是一道自己由細到大都鍾意食的小食，尤其是回想起學生時代企係街邊食的光景，家陣可以舒舒服服嘆住冷氣食，雞肉醃得好入味，又有沙嗲醬加埋，惹味到極。
泰式蝦沙律開面治原隻蝦仁加上甘筍絲、青瓜及生菜，放在多士上，口感清新怡人。
泰青檸香茅芝士餅既有青檸的清香，又有香茅獨特的氣味，再加上芝士的幽香，三者截然不同風格，卻又可以共存，幾有趣。
泰式奶茶布甸真的好香奶茶味，質感亦覺滑溜，加上置面的珍珠，好明顯是一杯食得既珍珠奶茶。
紫番薯卷蛋質地鬆軟，紫番薯慕絲好重手，但食落又不覺膩。
南瓜椰汁糕很有亞熱帶風味，口感煙韌，甜度啱啱好。
榴槤波波炸得外層色澤金黃，咬落香脆，內裡的榴槤陣陣幽香又軟熟，水準之作。
Cranberry scone很喜歡撕開兩半，各自塗上 clotted cream 及果醬，可以同時享受兩種風味，正。
椰香冰咖啡下午茶可以配上的特飲，椰奶下得重手，而且偏甜，大概亞熱帶的飲品都多數甜度較高，但咖啡與椰奶很匹配。
意猶未盡下，再係精選下午茶中追加一份“越式牛油雞翼”。一份足足有六隻，仲要比平日見既大隻好多，都係賣緊$78，蘸上脆漿去炸，上檯時仍帶熱氣，好味。
飲品就建議來一杯凍青檸蜜糖梳打，天氣太熱，正好令人透心涼。Post
