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2023-10-13
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Duck哥🦆今日約咗個舊同學聚餐，佢話屋企附近新開咗間日式料理“和牛88”🐃，食物質素高，價錢合理，又坐得舒適，今日就帶Duck哥🦆去試下😆。店舖裝修明亮乾淨，行簡約日式🇯🇵風格，座位闊落空間感足，店員服務細心💕。餐牌📔選擇都幾豐富，除咗主打嘅和牛外🐃，仲有好多選擇，好似壽喜燒咁🫕，就算一個人嚟，都有‘’一個人的浪漫套餐‘’可以選擇🥰。自家製芝士豆腐 $68豆腐味道香濃，有水牛芝士般🧀的口感😍，濕潤綿滑又有點柔韌。加點蔥花、山葵及木魚豉油一齊食，更添風味😋。和牛88火焰牛扒 (200g) $398店舖叫得和牛88🐃，梗係要試下佢地既招牌菜啦😊。和牛🐃份量十足，上枱時店員會在牛扒上灑上酒，產生火焰🔥牛扒嘅視覺效果📸。和牛🐃口感軟嫩多汁，牛味細膩醇厚又充滿油香，再點配洋蔥汁🧅一齊食，真係忍唔住一口接一口🤤。配菜份量都唔少，粟米清甜🌽，大大件薯角🥔落炸得非常香脆，鋪底的洋蔥🧅吸收咗和牛的油脂及肉汁，味道清甜又帶油脂香味，非常好食😋。和牛一人火鍋 $368火鍋材料豐富，有蒟蒻、腐皮、紅蘿蔔🥕、鮮菇🍄、娃娃菜🥬及皇帝菜。和牛🐃肉質柔軟，牛味香濃，湯底可選清湯或壽喜燒，我當然係揀後者啦😆。D
店舖裝修明亮乾淨，行簡約日式🇯🇵風格，座位闊落空間感足，店員服務細心💕。
餐牌📔選擇都幾豐富，除咗主打嘅和牛外🐃，仲有好多選擇，好似壽喜燒咁🫕，就算一個人嚟，都有‘’一個人的浪漫套餐‘’可以選擇🥰。
自家製芝士豆腐 $68
豆腐味道香濃，有水牛芝士般🧀的口感😍，濕潤綿滑又有點柔韌。加點蔥花、山葵及木魚豉油一齊食，更添風味😋。
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和牛88火焰牛扒 (200g) $398
店舖叫得和牛88🐃，梗係要試下佢地既招牌菜啦😊。和牛🐃份量十足，上枱時店員會在牛扒上灑上酒，產生火焰🔥牛扒嘅視覺效果📸。和牛🐃口感軟嫩多汁，牛味細膩醇厚又充滿油香，再點配洋蔥汁🧅一齊食，真係忍唔住一口接一口🤤。配菜份量都唔少，粟米清甜🌽，大大件薯角🥔落炸得非常香脆，鋪底的洋蔥🧅吸收咗和牛的油脂及肉汁，味道清甜又帶油脂香味，非常好食😋。
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和牛一人火鍋 $368
火鍋材料豐富，有蒟蒻、腐皮、紅蘿蔔🥕、鮮菇🍄、娃娃菜🥬及皇帝菜。和牛🐃肉質柔軟，牛味香濃，湯底可選清湯或壽喜燒，我當然係揀後者啦😆。Duck哥🦆果然無揀錯，呢度嘅壽喜燒調味調得剛剛好，黃金嘅比例令湯底更加鮮甜惹味🤤。
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三色海鮮梅子素麵 $128
海鮮材料豐富又新鮮，有三文魚籽🐟、墨魚籽🦑、櫻花蝦🦐、魷魚🦑、帆立貝🦪及鮮蝦🦐。配搭粉紅色🔴的素麵，色彩繽紛非常吸晴。混入梅子汁後，味道微酸帶甜，清新又醒胃，好睇又好食😋。
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唐揚甘海老 $78
甘海老一口一隻，炸得非常香脆🥰，連蝦頭都可以食埋，蝦味🦐又香又濃，十分惹味😋。
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蔚藍椰子雪糕梳打 $52
椰子雪糕🥥口感非常棉滑，味道清香，會上藍色🔵的椰子梳打水，不論味覺以至視覺都係一種享受🥰。
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柑橘柚柚梳打 $48
酸酸甜甜，味道清新，又可以打卡📸；食完和牛🐃之後，正好中和油膩感😋。
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總括而言，用親民嘅價錢食到頂級嘅和牛，已經無得輸，再加上環境同服務態度，Duck哥好難唔俾滿分💯。
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