Video
Read full review
2018-11-07
172 views
到附近商場看電影，但對商場內的餐廳不太感興趣，Openrice 找到這間小林拉麵，見不距離不算遠便走過來試試。坐下便看見不少雜誌報導介紹。餐廳所用的麵條產自北海道。拉麵湯底亦可選擇濃口或濃口。自家製薯仔沙律 $65軟綿的薯仔蓉混合自家製律醬，加入洋蔥、甘筍和雞蛋，口感味道俱佳。自家製餃子(大) $60大大隻煎餃，皮薄餡滿，唯一缺點就是煎得有點點燶。燒鯖魚 $55燒到很香，鯖魚夠鮮味不腥，魚肉不會過熟，調味恰到好處。自家制叉燒拉麵 $98拉麵份量不算少，湯底每日用上三十斤豬排骨，加上木魚花、洋蔥、蔬菜，經十一小時熬製，再加上白味噌，味道濃郁啖啖鮮味及味噌香。叉燒肥瘦適中，厚薄適中，口感軟稔，豬肉味十足。拉麵為曲麵，煮得軟硬剛好，口感有煙韌有彈性。自家制豚軟骨拉麵 $105豬軟骨也煮得很入味很軟稔呢。本身價錢已經很親民，餐廳更有很多不同組合的優惠套餐，價錢更實惠。厭倦了商場的連鎖餐廳，不妨走多幾分鐘，支持一下有心的小店吧。
到附近商場看電影，但對商場內的餐廳不太感興趣，Openrice 找到這間小林拉麵，見不距離不算遠便走過來試試。
坐下便看見不少雜誌報導介紹。
餐廳所用的麵條產自北海道。
拉麵湯底亦可選擇濃口或濃口。
自家製薯仔沙律 $65軟綿的薯仔蓉混合自家製律醬，加入洋蔥、甘筍和雞蛋，口感味道俱佳。
自家製餃子(大) $60大大隻煎餃，皮薄餡滿，唯一缺點就是煎得有點點燶。
燒鯖魚 $55燒到很香，鯖魚夠鮮味不腥，魚肉不會過熟，調味恰到好處。
自家制叉燒拉麵 $98
拉麵份量不算少，湯底每日用上三十斤豬排骨，加上木魚花、洋蔥、蔬菜，經十一小時熬製，再加上白味噌，味道濃郁啖啖鮮味及味噌香。
叉燒肥瘦適中，厚薄適中，口感軟稔，豬肉味十足。
拉麵為曲麵，煮得軟硬剛好，口感有煙韌有彈性。
自家制豚軟骨拉麵 $105
豬軟骨也煮得很入味很軟稔呢。
本身價錢已經很親民，餐廳更有很多不同組合的優惠套餐，價錢更實惠。厭倦了商場的連鎖餐廳，不妨走多幾分鐘，支持一下有心的小店吧。
Post
