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2019-03-22
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這晚7點稍過，來到這家重慶美食小店，座無虛席，等了約10分鐘才有搭枱位入座。小店看似家庭式經營，聽說老闆娘正是來自四川呢！首先上菜的是麻辣雞絲涼麵，涼麵和材料份量充足，麵身偏硬，吸汁力不算高，會有點乾，所以個人認為麻辣醬料多加一點就更好！好欣賞麻辣味道好好吃，夠香夠麻，但絕對不會太辣，恰到好處，不似其他食店得個辣字。食完咀唇留下的酥麻感好過癮！另外還有紅油抄手（6粒）亦相當不錯！大大粒包滿肉餡，食到肉汁鮮味，不會被紅油汁搶去風頭，大讚見到旁邊的人點刀削麵好像也很不錯，搵機會下次要再來番尋重慶滋味喇
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