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2022-10-11
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又來到最愛的麵包類別分享，今次是Burger！曾經到訪過銅鑼灣的Moo Moo Plus，對於佢地既食物和burger留下深刻印象，今次到訪位於觀塘的元祖店，就係想睇吓有咩唔同！最吸引我的是麵包，因為漢堡包最緊要係個包！由本地工場定制麵包，並即刻翻熱炮製，咬落鬆軟。記得有人講過，正宗的美式漢堡的麵包是軟熟的，因為為漢堡包內餡料取得平衡。觀塘的Moo Moo有戶外和舖頭內位，更可以作旁邊food court的地方。剛剛入秋的空氣，我選擇了坐戶外（還有是要曬曬太陽）帶點chill的感覺。這個戶外位置晚上不難想像晚上會變了喝酒聚會吃包的好地方。而Moo Moo plus可以參考較早前的post，位於銅鑼灣百德新街嗰邊，Plus的意思會是整個環境和價錢都升級，而且有更多選擇，又是酒吧的模式，氣氛很好的。鹹蛋黃雞堡 $69鹹蛋雞肉、生菜、番茄塊雞扒好厚好肥美，雞皮上有豐富嘅鹹蛋黃味道，連埋自家製嘅麵包，口感一流！值得一題，個麵包塗上牛油，所以夾埋一起食豐富牛油香和鹹蛋雞肉perfect match. 白菌之堡 $65新鮮手打美國牛肉、白菌、芝士、生菜、番茄、松露mayo mayo醬汁味道是突出的
最吸引我的是麵包，因為漢堡包最緊要係個包！由本地工場定制麵包，並即刻翻熱炮製，咬落鬆軟。記得有人講過，正宗的美式漢堡的麵包是軟熟的，因為為漢堡包內餡料取得平衡。觀塘的Moo Moo有戶外和舖頭內位，更可以作旁邊food court的地方。剛剛入秋的空氣，我選擇了坐戶外（還有是要曬曬太陽）帶點chill的感覺。這個戶外位置晚上不難想像晚上會變了喝酒聚會吃包的好地方。而Moo Moo plus可以參考較早前的post，位於銅鑼灣百德新街嗰邊，Plus的意思會是整個環境和價錢都升級，而且有更多選擇，又是酒吧的模式，氣氛很好的。
鹹蛋黃雞堡 $69
鹹蛋雞肉、生菜、番茄
塊雞扒好厚好肥美，雞皮上有豐富嘅鹹蛋黃味道，連埋自家製嘅麵包，口感一流！值得一題，個麵包塗上牛油，所以夾埋一起食豐富牛油香和鹹蛋雞肉perfect match.
鹹蛋黃雞堡
$69
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白菌之堡 $65
新鮮手打美國牛肉、白菌、芝士、生菜、番茄、松露mayo
mayo醬汁味道是突出的記憶點，其次白菌與手打牛肉的配搭無得輸，牛肉漢堡表面煎得好香，內裡保持肉汁濕潤感。
白菌之堡
$65
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跟餐+肉汁芝士薯條，熱度爭少少勉強能拉絲，整體表現不過不失。
跟餐+沙律 - 生菜、番茄、紅腰豆，配上少許醋作調味
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