Bro's Cuisine

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觀塘工業區也有高級西餐廳🍴到了這間餐廳吃晚餐, 環境和氣氛也不錯。食物質素高, 是有驚喜的一餐，會再來光顧! 我們點了意式鯛魚柳和澳洲M7射和牛。五成熟的澳洲M7射和牛肉質超鮮嫩, 外層煎至焦香, 有肉汁, 肉味濃, 油脂分佈平均。一切開份和牛, 裡面仍留有淡粉紅色的肉, 是完美的五成熟。旁邊還有炸薯仔, 外層有微香脆的質感。我們一邊吃, 一邊讚賞和牛煎得很好吃!意式鯛魚柳 - 魚柳上淋上自製醬汁, 旁邊附上薯菜。醬汁充滿蒜香味和蕃茄味, 令人開胃的。魚柳肉質很嫩滑, 沾醬汁吃好惹味！吃完很滿足！門口旁邊亦有得買他們自己製作的Cocoron。Cocoron是全人手製作, 可以說是曲奇版的馬卡龍, 有12種不同的口味供選擇, 入面的朱古力餡料也加入不同的口味。我帶了芝麻、綠茶和伯爵茶口味回家, 和家人分享。Cocoron 外層是曲奇, 有微鬆脆的口感 🍪, 裡面夾著朱古力軟夾心, 有微煙韌的口感, 整體不會太甜。我自己最喜愛的是芝麻口味, 食落有芝麻香, 味道突出, 不會太甜。