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2019-08-29
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天氣太熱不想在家中食,於是約了太太放工出外食晚飯,選擇的就在她公司附近的一幢重建的大廈上面,有一間餐廳扒房剛開業不久,於是就上去試試。餐廳佔地約有六千平方呎,座位很多,中間的枱是配低背椅,而兩旁的卡位及長枱則配極高椅背的梳化,座位排列整齊寬敞,尤其是高背卡位,私隱度較高。原來還有室外的露天座位,另外更可提供包場或包廂作私人聚會之用。 可能是新張關係,餐廳有很多優惠,如送刺身及飲品等,而星期一及三晚上六時後更有主菜買一送一優惠,不過加一就照原價。好好彩這晚剛剛是星期三,所以可以食得豐富些,多謝餐廳!我們要了兩個主菜,分別是美國頂級安格斯肉眼12安士($348,另加$98轉套餐,附送沙律、頭盤、餐湯、甜品及餐茶),與及燒德國豬手$238,加$98轉套餐),再要了一隻南非的Saldanha Bay生蠔($42)及一隻愛爾蘭的Carlingford生蠔($48)。是日餐湯是雜菌甘筍忌廉湯配麵包,忌廉湯內有很多如雞肶菇等雜菌,稀稠適中,味道不錯。麵包是提子包,略帶少許薑味,也很好味。三色藜麥配芒果牛油果野菜沙律,有芒果粒、牛油果醬、車厘茄及生菜,味道略帶甜酸,清新開胃而很健康。頭盤是加拿大松葉蟹
餐廳佔地約有六千平方呎,座位很多,中間的枱是配低背椅,而兩旁的卡位及長枱則配極高椅背的梳化,座位排列整齊寬敞,尤其是高背卡位,私隱度較高。原來還有室外的露天座位,另外更可提供包場或包廂作私人聚會之用。
可能是新張關係,餐廳有很多優惠,如送刺身及飲品等,而星期一及三晚上六時後更有主菜買一送一優惠,不過加一就照原價。好好彩這晚剛剛是星期三,所以可以食得豐富些,多謝餐廳!
我們要了兩個主菜,分別是美國頂級安格斯肉眼12安士($348,另加$98轉套餐,附送沙律、頭盤、餐湯、甜品及餐茶),與及燒德國豬手$238,加$98轉套餐),再要了一隻南非的Saldanha Bay生蠔($42)及一隻愛爾蘭的Carlingford生蠔($48)。
是日餐湯是雜菌甘筍忌廉湯配麵包,忌廉湯內有很多如雞肶菇等雜菌,稀稠適中,味道不錯。麵包是提子包,略帶少許薑味,也很好味。
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三色藜麥配芒果牛油果野菜沙律,有芒果粒、牛油果醬、車厘茄及生菜,味道略帶甜酸,清新開胃而很健康。
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頭盤是加拿大松葉蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁,蟹棒味鮮,芝士球內裡是紫薯,炸得外脆內香,下面還有一片伴著明太子的半熟吞拿,這樣的一個頭盤也很合意。
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天氣太熱,也不敢食太多生冷的東西,但又想試生蠔,所以只能輕嚐淺酌。
南非的Saldanha Bay生蠔海水味較淡,,食落爽脆嫩滑,肉質清甜而帶有青瓜味。
愛爾蘭的Carlingford生蠔則較為大一些,海水味也不重,爽口而帶有榛果的香甜味。
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燒德國豬手皮脆肉香,外皮膠原豐富,而肉方面略帶點鹹而不太乾,肉質保持軟滑而腍身,連太太本來不大嗜肉,也覺得味道不錯。上面放了些乾椒絲及甘筍,美中不足是欠了豬手的拍檔– 酸菜。
$238
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美國頂級安格斯肉眼12安士,份量不算很大,而且與太太分享,所以不敢要太生,肉眼鎖著肉汁,因而不會韌,配菜有西蘭花、甘筍、南瓜、黃瓜、青瓜、燒蔥、乾椒絲及薯蓉,配有燒汁佐食。
$348
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甜品是芒果奶凍,奶凍上面有一層啫喱,伴有芒果粒及藍莓等,味道也吸引。
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餐茶的咖啡及熱檸茶,咖啡是即磨,一上枱已經聞到很香濃的咖啡味,飲落的味道也很香滑。
這兩份六道菜的套餐還加生蠔,相當豐富,還有優惠,也不算貴。
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