Read full review
2021-08-26
95 views
今晚晚飯揀了食觀塘成業街的新匯聚打冷小廚食小菜。來到見到餐廳好多人,現在是防疫期間,所以每張枱都差不多有間隔。我很快就選擇了兩個菜式,鼓辣炒新鮮肥鵝腸及薑蔥美國桶蠔。鼓辣炒新鮮肥鵝腸$120豉椒鵝腸裏面有很多三色青紅椒、紫洋蔥、辣椒……等等,鵝腸不會肥,炒得爽口又入味,豉味很香,頗惹味!薑蔥美國桶蠔$170 面上鋪滿了青青翠翠的蔥,也有很多薑片、紫洋蔥及蒜粒,生蠔頗大隻,經炸過,很香口又軟淋,食落啖啖肉,配上青脆的蔥一齊食,更惹味香口!我們要了一個密瓜配西米露甜品,蜜瓜切成一粒粒,非常爽口清脆,配上少少煙韌的西米,帶著奶香,好滿足!食完後餐廳還送上一個椰汁馬豆糕, 馬豆糕軟滑中有一粒粒較腍的馬豆, 食落軟滑又帶點口感,椰香味很香濃,好正的一個甜品!
來到見到餐廳好多人,現在是防疫期間,所以每張枱都差不多有間隔。
我很快就選擇了兩個菜式,鼓辣炒新鮮肥鵝腸及薑蔥美國桶蠔。
鼓辣炒新鮮肥鵝腸$120
豉椒鵝腸裏面有很多三色青紅椒、紫洋蔥、辣椒……等等,鵝腸不會肥,炒得爽口又入味,豉味很香,頗惹味!
薑蔥美國桶蠔$170
面上鋪滿了青青翠翠的蔥,也有很多薑片、紫洋蔥及蒜粒,生蠔頗大隻,經炸過,很香口又軟淋,食落啖啖肉,配上青脆的蔥一齊食,更惹味香口!
我們要了一個密瓜配西米露甜品,蜜瓜切成一粒粒,非常爽口清脆,配上少少煙韌的西米,帶著奶香,好滿足!
食完後餐廳還送上一個椰汁馬豆糕, 馬豆糕軟滑中有一粒粒較腍的馬豆, 食落軟滑又帶點口感,椰香味很香濃,好正的一個甜品!
Post