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2018-12-03
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之前有寫過雅苑小廚的食評,今次再寫多次係因為我發覺他們的牛雜和牛腩粉好好食,真心想推介畀大家。 星期六差不多九點幾先至有時間吃晚餐,又到公司附近的雅苑小廚。 因為唔太肚餓的關係, 所以選擇食牛雜粉和一碗牛腩粉, 跟餐兩杯熱檸水, 再加一碟芥蘭,埋單剛剛好$100。牛雜粉和牛腩粉的湯底都有香濃的腩汁味,熱辣辣的湯底,飲了很多都不覺口渴。牛雜份量好多,全部都炆得好入味,還有肥瘦適中的牛腩, 平時每一次吃粉麵我都有加點醋的習慣,今次這一碗不需要加任何醬料,完全可以吃到原汁原味的肉汁湯底。
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