淥鼎記

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星期三我上午去觀塘上堂，老公下午去觀塘面試，約了一起在觀塘淥鼎記飲茶。茶芥$9一位，這裡用的是茶包，要了香片，還要了一罐可樂。香芋天鵝酥外層酥酥地，包著綿綿的芋頭和肉碎。蟹籽龍皇燒賣大大粒，飲茶一定要吃燒賣。松露帶子腸黑松露味很出，腸粉皮薄嫩滑，帶子薄薄一片。黑松露赤螺三文魚酥酥皮鬆化，餡料充足，不錯。黄金蝦餃皇蝦很大隻，好吃。太極黑糖馬拉糕甜度剛好，不會很甜，正宗馬拉糕的味道，做成太極圖案很有趣。五年陳皮牛肉球非常大顆飽滿。芝麻肉鬆米網腸粉口感脆脆地，餡料豐富，美味可口。