丼瀛 (Closed)

觀塘駿業街一帶，食肆林立，其中 丼瀛，走大眾化日式刺身壽司丼飯路線，所以這一晚就在各種餐廳中選了她。餐廳每日都有從日本空運原條鮮魚到港，日日不同，今晚店長介紹，就要了 目仁奈刺身盛。目仁奈屬白身魚，刺身配橘子酸汁，食出韌中帶爽的口感。記得千萬不要點用普通的 wasabi 和豉油，因為味道過濃會蓋過魚味，這一點，都是店長跟我們悉心講解。既然餐廳店名有丼字，丼飯也是招牌食物，我們就點了 海之幸丼，即三文魚腩、吞拿魚腩、大蝦、三文魚子配搭的丼飯，份量適中，重點是鮮味不錯，特別是三文魚子撈飯，甜味出晒嚟。煮物方面也點了 蒜香牛舌 和 炒雜菜，兩款都不俗，就算我老公少食牛舌都不停夾來吃。兩個人，八百大洋左右落樓，如果想平民一點，餐廳還有不同丼飯和刺身壽司選擇，另外鍋物如壽喜燒牛肉鍋，下次也可以試試呢。