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2023-02-26
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👦🏻👧🏻收工去左APM行街,之後落左觀塘海濱,沿着行下行下就發現咗「La Serre」,就決定入去試下佢地既西餐😂。🌟燒法國鴨胸🇫🇷🦆 燒鴨胸咬落去啖啖肉,外脆內軟,亦做到鎖實肉汁既效果,相當juicy😂😂。鴨胸7成熟,所以咬落去口感粉嫩,而配菜亦都相當豐富,有露荀、炸脆薯、茄子同車厘茄,值得推介👍👍。🌟日本花魚一夜干意大利米麵配龍蝦汁🐟餐廳採用左日本一夜干花魚,一夜干其實就係以醃漬、風乾嘅處理方式作保存鮮魚,能夠將花魚油脂感大大提升,令肉質更為緊緻,食落去魚肉更為細嫩😂。而龍蝦汁意大利米麵🦞咬落去更有啖啖龍蝦汁既鮮香。🌟Ketal one martini🍷呢杯Martini顏色透明到好似一杯水,其實係因為只有Ketal One Vodka + Dry Vermouth 苦艾酒,飲落去酒味香淳,品嘗到苦艾酒既乾味,亦品賞到vodka強烈嗆喉既口感。👍👍👍🌟Italian Chocolate Milk Shake 🍫呢杯Cocktail絕對係大人嘅朱古力奶昔🍫!材料有Baileys、Kahlua 咖啡酒☕️、Frangelico(榛子香草Liqueur🌰)、朱古力同牛奶🥛。味道比較香甜,榛
🌟燒法國鴨胸🇫🇷🦆
燒鴨胸咬落去啖啖肉,外脆內軟,亦做到鎖實肉汁既效果,相當juicy😂😂。鴨胸7成熟,所以咬落去口感粉嫩,而配菜亦都相當豐富,有露荀、炸脆薯、茄子同車厘茄,值得推介👍👍。
🌟日本花魚一夜干意大利米麵配龍蝦汁🐟
餐廳採用左日本一夜干花魚,一夜干其實就係以醃漬、風乾嘅處理方式作保存鮮魚,能夠將花魚油脂感大大提升,令肉質更為緊緻,食落去魚肉更為細嫩😂。而龍蝦汁意大利米麵🦞咬落去更有啖啖龍蝦汁既鮮香。
🌟Ketal one martini🍷
呢杯Martini顏色透明到好似一杯水,其實係因為只有Ketal One Vodka + Dry Vermouth 苦艾酒,飲落去酒味香淳,品嘗到苦艾酒既乾味,亦品賞到vodka強烈嗆喉既口感。👍👍👍
🌟Italian Chocolate Milk Shake 🍫
呢杯Cocktail絕對係大人嘅朱古力奶昔🍫!材料有Baileys、Kahlua 咖啡酒☕️、Frangelico(榛子香草Liqueur🌰)、朱古力同牛奶🥛。味道比較香甜,榛子朱古力味頗濃郁,酒感唔算明顯。
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