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2023-03-19
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今個月最滿足就是和朋友食了一頓令人驚艷充滿熱度💯的晚餐 席前享用了十二道菜：🥢 季節精付三品（蕃薯、海膽豆腐、蟹膏豆腐）好驚喜🤤食完對今餐充滿期待🦐 季節刺身三點（帆立貝、牡丹蝦、拖羅）全部好新鮮，仲要夠鮮甜大大粒，個裝飾有創意，見到有真魚仔游來游去架～ 🔥 火炙和牛刺身配意大利🇮🇹鮮草汁無想過兩者的配搭原來好夾，正！🫓 鮑魚凍餅煮得好淋的南非鮑魚、整到啫喱狀的高湯加上鮑魚醬，一道菜幾食🥣 鵝肝茶碗蒸鵝肝打碎放入蛋液再蒸， 口感幼滑香濃🐮 炭燒牛舌師傅即場烹製，簡單少少鹽，上菜時配沙律菜、 mustard已經好滋味～ 服務員仲好細心提我們準備拍片用炭煙薰的效果🐂 壽喜燒精選和牛眼薄燒只能大叫好好味，和牛油份重燒過入口即溶呀～～～🥩 紫蘇二重燒牛肉卷欣賞餐廳連紫菜也輕鬆用炭火燒脆，包住牛小排、黃蘿蔔絲口感一流，擺盤亦igable! 🐠 西京燒鱈魚/ 炭燒白鱔我平時不太吃鱔，第一次食比想像中魚肉甜味而且不感到骨，鱈魚如預期一樣，充份油脂～🫕 海鮮土瓶燒食完咁多飲碗海鮮湯清新一下，真是意猶未盡🍜 月見吉列和牛他他飯堡/ 梅子冷素麵講真，每樣我只食了二啖就食唔落，因為太飽了🤣 朋友話全部都好好
席前享用了十二道菜：
🥢 季節精付三品（蕃薯、海膽豆腐、蟹膏豆腐）好驚喜🤤食完對今餐充滿期待
🦐 季節刺身三點（帆立貝、牡丹蝦、拖羅）
全部好新鮮，仲要夠鮮甜大大粒，個裝飾有創意，見到有真魚仔游來游去架～
🔥 火炙和牛刺身配意大利🇮🇹鮮草汁
無想過兩者的配搭原來好夾，正！
🫓 鮑魚凍餅
煮得好淋的南非鮑魚、整到啫喱狀的高湯加上鮑魚醬，一道菜幾食
🥣 鵝肝茶碗蒸
鵝肝打碎放入蛋液再蒸， 口感幼滑香濃
🐮 炭燒牛舌
師傅即場烹製，簡單少少鹽，上菜時配沙律菜、 mustard已經好滋味～ 服務員仲好細心提我們準備拍片用炭煙薰的效果
🐂 壽喜燒精選和牛眼薄燒
只能大叫好好味，和牛油份重燒過入口即溶呀～～～
🥩 紫蘇二重燒牛肉卷
欣賞餐廳連紫菜也輕鬆用炭火燒脆，包住牛小排、黃蘿蔔絲口感一流，擺盤亦igable!
🐠 西京燒鱈魚/ 炭燒白鱔
我平時不太吃鱔，第一次食比想像中魚肉甜味而且不感到骨，鱈魚如預期一樣，充份油脂～
🫕 海鮮土瓶燒
食完咁多飲碗海鮮湯清新一下，真是意猶未盡
🍜 月見吉列和牛他他飯堡/ 梅子冷素麵
講真，每樣我只食了二啖就食唔落，因為太飽了🤣 朋友話全部都好好味！
🍰 甜品
嘩！嘩！嘩！我本身真是覺得飽到上心口，但見到有蜜瓜又朱古力，又要食多幾啖先，不得了～
💡：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅18樓
💰：$980/一人前
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