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2019-12-13
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同姊妹行1881, 俾佢充滿藝術感既門口吸引左入來, 一入門口就見到好多梵高藝術的碗碟擺設,在一個每一處充滿藝術的地方的地方食飯,真的令人心情變好.食物方面我地簡左個THE Harvest SET, 餐前有個餐包,像棉花一樣鬆軟,配上香滑既牛油令D包更加香,其中最中意係個核桃包,有少少鹽粒係表面,與牛油非常搭配,餐包都咁好食,令我十分期待主餐.第一道菜小牛肉片配油封吞拿魚,這道菜味道清爽開胃,小牛肉肉質很嫩,有一種入口即溶既感覺昆布柴魚高湯慢煮鮑魚: 鮑魚口感很鮮嫩爽脆,澆上熱熱的高湯,令鮑魚更加鮮味, 高湯煮得香濃,味鮮,口感濃郁主菜: 香辣蕃茄燉海鮮:海鮮完全沒有腥味,很新鮮,種類豐富,有魚,貝類,魷魚圈, 魷魚圈脆滑彈牙,個汁香濃可口,魚和貝類’索’晒D蕃茄汁味,非常入味紅燒澳洲羊脾配薯蓉蔬菜: 羊脾一D’蘇’味都冇,近乎全熟但肉質都係又滑又軟,好juicy好易切開,食落有淡淡紅酒味,好特別,配菜的蔬菜都整得綠油油好好食.個甜品簡直完美結束呢一餐,擺盤精緻,顏值很高,甜品不會很甜,套餐有包茶,配著同蛋糕一齊食, 不會膩.呢一餐係視覺和味覺都可以享受晒,非常滿足
食物方面我地簡左個THE Harvest SET, 餐前有個餐包,像棉花一樣鬆軟,配上香滑既牛油令D包更加香,其中最中意係個核桃包,有少少鹽粒係表面,與牛油非常搭配,餐包都咁好食,令我十分期待主餐.
第一道菜小牛肉片配油封吞拿魚,這道菜味道清爽開胃,小牛肉肉質很嫩,有一種入口即溶既感覺
昆布柴魚高湯慢煮鮑魚: 鮑魚口感很鮮嫩爽脆,澆上熱熱的高湯,令鮑魚更加鮮味, 高湯煮得香濃,味鮮,口感濃郁
主菜: 香辣蕃茄燉海鮮:海鮮完全沒有腥味,很新鮮,種類豐富,有魚,貝類,魷魚圈, 魷魚圈脆滑彈牙,個汁香濃可口,魚和貝類’索’晒D蕃茄汁味,非常入味
紅燒澳洲羊脾配薯蓉蔬菜: 羊脾一D’蘇’味都冇,近乎全熟但肉質都係又滑又軟,好juicy好易切開,食落有淡淡紅酒味,好特別,配菜的蔬菜都整得綠油油好好食.
個甜品簡直完美結束呢一餐,擺盤精緻,顏值很高,甜品不會很甜,套餐有包茶,配著同蛋糕一齊食, 不會膩.
呢一餐係視覺和味覺都可以享受晒,非常滿足
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